Kaip išsirinkti makaronų lėkštes?

Keista, bet virti makaronus nėra taip paprasta: reikia kokybiškų makaronų, puodo su bent jau nepridegančia danga, o idealiu atveju gatavą patiekalą reikia patiekti specialioje makaronams skirtoje serviravimo lėkštėje.

Straipsnyje apsvarstysime, kaip teisingai pasirinkti lėkštę spagečiams, kad ji ne tik ilgai tarnautų, bet ir nekontrasuotų su kitais patiekalais, ir ar galima patiekti tik makaronus. tokios plokštės, ar jos yra universalios.

Daugelis iš karto pastebės, kad lėkštės išvaizda neįprasta: laukai platūs, viduje – įdubimas. Bet čia ir yra paslaptis – taip makaronai bus karšti ilgai, o dideli laukai suteikia „vietos“ šakutei vynioti spagečius.

Rinkoje pristatomos lėkštės su labai giliu dugnu – tai ir dėl praktinių priežasčių, būtent: patogesnis makaronų vyniojimas. Nedidelė dalis perkeliama kaip tik į šią įdubą, kad jau ten būtų galima laisvai vartyti šakute, nesugadinant pagrindinio patiekalo lėkštėje. Daugelis žmonių naudoja įpjovą padažams.

Yra keletas makaronų plokščių veislių.

Dauguma lėkščių yra 5 cm aukščio ir 35 cm skersmens. Dydžiai yra individualūs, todėl pirkdami vadovaukitės tik savo apetitu ir šeimos nariais.

Apvali lėkštė nėra vienintelė galimybė, kuria gali džiaugtis gamintojai. Daugelis žmonių mėgsta spagečių lėkštę su padažu, kuri jau yra įmontuota į patiekalus.Tai labai patogu, nes ne visada norisi pilti viso padažo iš karto.

Jie kažkuo primena patiekalą, skiriasi tik naudojimo principu, tačiau turi ir du skyrelius – patiems spagečiams ir jūsų pasirinktam garnyrui. Daugelis net gamina skirtingus patiekalus, o į vieną skyrių gali pilti sriubą, o į antrą – makaronus ar, pavyzdžiui, spagečius ir desertą – deriniams nėra ribų!

Daugelį namų šeimininkių kankina klausimas, kaip rasti lėkštę, kuri, priešingai nei virtuvės interjeras ar esamas komplektas, neišsiskirs patrauklumo. Pirmiausia eikite per virtuvės reikmenų parduotuvės skyrius ir pažiūrėkite į universalius gamintojo modelius ir indus, kuriuos jau įsigijote savo namams - dažniausiai galite rasti tokios pat spalvų schemos ir stiliaus lėkštę kaip ir jūsų, nes daugelis prekių ženklų gaminti vieno stiliaus patiekalų seriją.

Tiesiog stenkitės vengti spaudinių ir piešinių, ypač jei namuose jau turite tam tikro dekoro indų. Jei vis tiek pamatėte gražią lėkštę su raštu ir tikrai norite ją nusipirkti, Paklauskite konsultanto apie indų ornamento dažų suderinamumą su mikrobangų krosnele - kai kurių dažų negalima dėti į mikrobangų krosnelę, nes jie kibirkštys ir bus deformuotas raštas.

„Kepurės“ gaminamos iš kelių medžiagų: molio, keramikos ir porceliano. Žinoma, yra ir pigių, pagamintų iš plastiko, tačiau diskutuojama apie plastikinių indų pavojų kūnui. Taip, o plastikinis gaminys makaronams atrodo tiek pigiai, kiek kainuoja, ir kiek vaikiškai žaislinis, tad rimtoms šventėms tikrai netinka. Bet porcelianas yra labai lengvas ir patvarus, tačiau jo nerekomenduojama kaitinti mikrobangų krosnelėje.

Iš stiklo keramikos pradėti gaminti nauji spagečių lėkščių modeliai. Jie lengvai derinami su įvairiausiais indais ir nekontrastuoja namų interjerui, nes beveik visada gaminami juodai balti.

Štai cimbolų modeliai, į kuriuos verta atkreipti dėmesį. Keletas prekių ženklų laikomi neabejotinais daugelio patyrusių virėjų ir entuziastingų namų šeimininkių mėgstamiausiais.

• Bormioli Rocco... Jų porcelianinės makaronų lėkštės yra universalaus dizaino. Aukštis 5 cm, skersmuo 25 cm Juos galima apšvitinti mikrobangų krosnele ir įdėti į indaplovę.
• Revol Tai prancūzų gamintojas. Jo „kepurės“ taip pat gana universalios, plačiais plokščiais kraštais, skersmuo 27 cm, aukštis 4,5 cm Daug kam patinka lėkščių išvaizda – porcelianinė, su blizgių ir matinių paviršių kontrastu.
• Diamante... Jie gamina nuostabias stiklo keramikos pastos plokštes. Vienintelis dalykas, kad jie yra dekoruoti, o jūs turite pamatyti, ar indai bus derinami su jūsų virtuvėje esančiais elementais.
• Rosenthal daro 29 cm kvadratiniai makaronų dubenys. Jei forma jums tinka, kokybė tikrai nenuvils.

Nenustokite ieškoti tik aukščiau aprašytų modelių, pažiūrėkite į daugybę kitų stalo įrankių rinkoje esančių lėkščių. Svarbiausia, kad tai tikrai naudingas įsigijimas šeimininkei, nes jūs negalite apsiriboti patiekiant tik makaronus. Tokiose lėkštėse galėsite patiekti ir pagrindinius patiekalus, ir sriubas, o pyragaičiai ir kiti desertai atrodo ypač puošniai! Tokie patiekalai niekada nebus nereikalingi virtuvėje!

Kitame vaizdo įraše galite žiūrėti kito tipo „Glister“ makaronų lėkštes iš akmens masės.