Kaip išvalyti ketaus katilą nuo rūdžių?

Namų šeimininkės kartais susiduria su situacija, kai ketaus katilo vidus pasidengia rūdimis. Tokiu atveju kai kurie eina į parduotuvę, norėdami įsigyti naujų virtuvės reikmenų. Tačiau yra būdų, kaip situaciją ištaisyti namuose.

Ketaus yra medžiaga, kuri rūdija, ypač kai kalbama apie virtuvės reikmenis. Ketaus katilai nerūdija taip greitai kaip plieniniai, nes turi specialią apsauginę plėvelę. Šis sluoksnis sukuriamas reguliariai šluostant indus augaliniu aliejumi arba deginimo procedūros metu.

Apsauginė plėvelė pažeista dėl šių priežasčių:

• grandydami katilo paviršių mentele ar kiaurasamčiais, kad būtų pašalintas pridegęs maistas;
• plaunant ketaus indus kietais arba abrazyviniais šepečiais ir kempinėmis;
• naudojant chemikalus, kurių negalima naudoti ketaus indams valyti.

Kvapusio plovo ir mėsos kepimo indai gali sugesti, jei ant jų susidaro anglies nuosėdos, kurios atsiranda per stipriai liepsnai arba laiku nepakėlus patiekalo nuo ugnies.

Namų šeimininkės, susidūrusios su surūdijusio katilo problema, nežino, ką daryti. Laiku nepašalinus surūdijusių nuosėdų, indai gali sugesti. Norėdami išvalyti rūdis iš ketaus katilo, galite naudoti kelis metodus.

1. Buitinė chemija. Norėdami išvalyti surūdijusį katilą, rūdims pašalinti galite naudoti specialią valymo priemonę arba miltelius.Panaudojus šias medžiagas, indus iš vidaus verta apdoroti metaline kempinėle, o vėliau – švitriniu popieriumi.
2. Paviršiaus šlifavimas. Ši procedūra atliekama naudojant šlifavimo mašiną.
3. Naudojant švitrinį popierių. Iš pradžių ketaus katilą reikia apdirbti stambiagrūdžiu švitriniu popieriumi, vėliau – vidutinio grūdėtumo popieriumi.
4. Klijų ir muilo tepimas. Iš pradžių ketaus katilas gerai išplaunamas, o indas, kuriame bus verdamas katilas, pripildomas vandens su 100 gramų biuro klijų ir gabalėliu skalbinių muilo. Paruoštame tirpale katilą reikia virti ant silpnos ugnies. Atvėsę ketiniai indai nuplaunami šiltu vandeniu, o anglies nuosėdos pašalinamos skalbimo šluoste.
5. Actas... Surūdijusį katilą reikia pamirkyti tirpale, kurį sudaro 50 % vandens ir 50 % acto. Indai turi likti skystyje mažiausiai dvi valandas. Tada indus turėtumėte išvalyti augalinio aliejaus ir stambios druskos mišiniu.

Jei norite nuplauti surūdijusią dangą nuo ketaus katilo, svarbu nepažeisti indų paviršiaus. Pažvelkime į efektyviausius būdus, kaip atsikratyti rūdžių.

1. Naudojant rūgštį. Tokiu atveju valymo procesui reikia naudoti actą, soda ir druską. Į indus reikia pilti druską, po to ten supilti actą ir nusiųsti į ugnį. Kaitinant mišinį, į katilą pilama soda, tada kompozicija turi gerai užvirti. Baigus procesą, indus reikia kruopščiai nuplauti vandeniu.
2. Naudojant soda ir druską. Į ketaus katilą reikia įpilti tokį vandens kiekį, kuris visiškai padengtų rūdis. Toliau į skystį pilama 0,2 kg druskos ir tiek pat sodos. Ketaus indas uždedamas ant ugnies ir virinamas 120 minučių. Praėjus tam tikram laikui, katilą reikia palikti atvėsti per naktį. Anglies nuosėdas iš atvėsusio indo lengvai pašalinsite naudodami indų ploviklį.
3. Smėlis... Norėdami pašalinti rūdis iš indų, jis turi būti visiškai padengtas smėliu ir nusiųsti į ugnį. Katilas turi sušilti visą naktį. Prasidėjus rytui iš indo išpilamas smėlis, o pats katilas išplaunamas švariu vandeniu.
4. Grąžtas. Šio įrankio naudojimas yra vienas iš efektyviausių būdų pašalinti rūdis nuo ketaus paviršiaus. Ant grąžto reikia uždėti specialų antgalį ir apdoroti paviršių. Apatinė eilutė yra panaši į švitrinio popieriaus naudojimo procesą. Pasibaigus valymui verta išplauti indus.

Kad nereikėtų užsiimti sudėtingu surūdijusio katilo valymu, verta atlikti taršos prevenciją. Vienas iš būdų, kaip išvengti anglies nuosėdų ant ketaus indų, yra kalcinavimas, kurį galima atlikti keliais būdais.

• Katilą reikia įkaitinti orkaitėje iki 200 laipsnių temperatūros. Po to indus reikia sutepti augaliniu aliejumi iš išorės ir vidaus. Pabaigus tepimą, indą reikia vėl nusiųsti į orkaitę, kad riebalai visiškai išgaruotų. Aukščiau nurodyta veikla turėtų būti kartojama keletą kartų.
• Ketaus katilas su pilamu aliejumi turi būti uždedamas ant silpnos ugnies. Kai keptuvė pradės kaisti, pakreipkite ją taip, kad riebalai pasidengtų visas sieneles.
• Katilas siunčiamas į ugnį, po to į jį įpilama 2000 gramų druskos. Deginimo procesas turi būti tęsiamas tol, kol druska pasidaro pilka.

Remiantis profesionalų patarimais, Ketaus virtuvės reikmenų negalima plauti skysčiais ar želė, naudojamais paprastiems indams plauti. Priežastis ta, kad minėtos medžiagos pašalina nuo ketaus nelimpantį aliejinį sluoksnį, kuris apsaugo indus nuo rūdžių ir anglies nuosėdų. Taip pat nesiųskite katilų į indaplovę.

Ketaus indus reikia išplauti iškart po gaminimo, neleidžiant išdžiūti maisto dalelėms. Norėdami išvalyti šiuos indus, turėtumėte naudoti karštą tekantį vandenį, sudėtingose ​​​​situacijose - skalbimo muilo tirpalą. Išplovus indus, juos reikia sausai nušluostyti, kad viduje neliktų skysčio lašelių. Patartina katilą laikyti ant ugnies, kol vanduo visiškai išgaruos.

Geriausia vieta ketaus katilui laikyti sausoje vietoje. Tai gali būti sandėliukas, virtuvės spinta, bet ne rūsys ar blogai vėdinamas garažas. Kadangi šiame virtuvės įrankyje gaminami patiekalai išsiskiria puikiu skoniu, su katilais reikia elgtis atsargiai. Jei jie bus kruopščiai naudojami, tinkamai laikomi ir valomi, ketaus indų tarnavimo laikas bus ilgas.

Kaip išvalyti rūdis iš ketaus katilo, žiūrėkite žemiau.