Kas geriau: garintuvas ar multivarka?

Beveik visoms namų šeimininkėms kyla klausimas, kas geriau: dvigubas katilas ar lėta viryklė, ir ar yra skirtumas. Turėtumėte įsigyti virtuvės prietaisus pagal savo poreikius. Šiame straipsnyje bus aptariamos kiekvieno įrenginio savybės, teigiamos ir neigiamos pusės, taip pat nurodoma, kokiais atvejais turėtumėte įsigyti tą ar tą įrenginį.

Multivaryklė ir dvigubas katilas tapo esminiais pagalbininkais bet kurioje virtuvėje. Jie sugeba ne tik paruošti patiekalą, bet ir visiškai pakeisti maisto ruošimo tvarką. Išsamiau apsvarstykime buitinių prietaisų ypatybes.

Multicooker yra universalus virtuvės prietaisas, skirtas gaminti savarankiškai. Jis vienu metu sujungia kelis įrenginius, todėl puikiai susidoroja su kepimu, kepimu, įprastu virimu, garuose.

Multicooker bus puikus pirkinys žmonėms, ieškantiems patiekalų įvairovės. Beveik visi modeliai gali pasigirti daugybe maisto ruošimo programų, kaskart ant stalo pasidėjus naują patiekalą. Multicooker nereikalauja šeimininkės darbo, tereikia paruošti ingredientus.

Atkreipkite dėmesį: jei recepte parašyta, kad bulves pirmiausia reikia šiek tiek pakepinti ir tik tada kepti, tuomet automatinė programa yra būtina. Pirmiausia reikės pasirinkti kepimo režimą ir kepti bulves, tada, sudėjus visus kitus patiekalo komponentus, pakeisti režimą į „kepimas“.

Multicooker yra gana lengva išmokti, net pradedantysis virėjas gali tai suprasti. Išjungimo laikmatis ir pagrindiniai receptai pateikiami čia. Yra atidėto gaminimo pradžios funkcija, kurios dėka patiekalas pats pradės virti nurodytu laiku, o po gaminimo multivarkė išsijungs. Dėl šios funkcijos galite būti tikri, kad jums nesant vakarienė bus paruošta pati. Net jei vėluosite į darbą, indas vis tiek neatvės dėl autonominio šildymo funkcijos.

Jei palyginsime multivarką su dvigubu katilu, tai antrasis specializuojasi tik garuose gaminant indus. Be abejo, ši technika gali paruošti daugybę receptų, tačiau visi jie bus be kepimo. Štai kodėl garintuvas yra prastesnis už multivarką, kuris gali susidoroti su beveik bet kokio patiekalo ruošimu.

Šį produktą labai paprasta naudoti. Jis padalintas į dvi dalis: apatinėje dalyje reikia pilti vandenį, o viršutinėje - indo komponentus. Viršutinių dubenėlių gali būti daugiau nei trys. Priekiniame skydelyje nustatykite gaminimo laiką. Gaminimo metu šeimininkė gali atidaryti dangtį, išmaišyti ingredientus, įpilti vandens ar prieskonių. Svarbiausia savybė yra ta, kad vienu metu galite gaminti kelis skirtingus patiekalus pagal skirtingus receptus. Be to, jūsų ingredientai niekada nesudegs.

Šiuolaikiniame pasaulyje galite rasti daugybę garlaivių, tačiau jie visi turi identišką pagrindinių funkcijų rinkinį:

• automatinis ir rankinis garų intensyvumo valdymas;
• atidėto paleidimo parinktis;
• funkcija palaikyti temperatūrą talpyklos viduje.

Skirtumas tarp garintuvo yra tas, kad garuose ruošiamas maistas išlaiko visus reikalingus vitaminus ir mineralus. Tokius patiekalus gali vartoti ir griežtos dietos besilaikantys žmonės, nes gaminimo procese nenaudojamas aliejus. Jei bandote gyventi sveiką gyvenimo būdą, greičiausiai jūsų racione yra tik garuose ruošti patiekalai.

Tiek daugiafunkcis viryklė, tiek garintuvas turi daug teigiamų savybių. Ne be savo trūkumų. Apsvarstykite visus kiekvieno įrenginio privalumus ir trūkumus.

Pradėkime nuo teigiamų dalykų.

• Atsiranda daug laisvo laiko, nes nereikia laukti, kol užvirs vanduo, nereikia žiūrėti, kad indas nepridegtų, nereikia maišyti ir vartyti komponentų. Viskas, ko jums reikia, yra sudėti ingredientus į indą ir nustatyti norimą režimą.
• Galimas autonominis šildymas. Ši technika gali išlaikyti patiekalą karštą iki 24 valandų. Jūsų pietūs išliks šilti visą dieną.
• Atidėtas startas leidžia sudėti ingredientus prieš išeinant į darbą ir vakare mėgautis šviežia karšta vakariene.
• Beveik visi modeliai turi daugiau nei 15 gaminimo programų, įskaitant bandeles, neskrudintus patiekalus, jogurtus. Įsigiję multivaryklę sutaupysite laiko, pinigų ir vietos virtuvėje. Juk jis gali pakeisti daugybę virtuvės prietaisų.
• Mokymosi lengvumas. Kiekvienas gali išmokti šios technikos. Tai bus ypač naudinga studentams, kurie neturi nei laiko, nei patirties gaminti sudėtingus patiekalus.
• Dėl mažo dydžio įrenginys gali būti naudojamas ne tik virtuvėje, jį galima pasiimti su savimi į kelionę.

Kaip ir bet kuri kita technika, šis produktas taip pat turi neigiamų aspektų.

• Multivarke nepavyks vienu metu gaminti kelių patiekalų. Todėl, jei ruošiatės priimti svečius, tai naudoti šią techniką atima daug laiko. Tokiu atveju geriau naudoti įprastą viryklę.
• Jei gamintojas nepateikia papildomo dubenėlio, prieš kiekvieną naudojimą turėsite jį išimti ir išplauti.
• Ne visi modeliai gali išjungti šilumos palaikymo funkciją.O to kartais labai reikia, ypač jei ruošiate sriubą, kurią reikėtų patiekti šaltą.
• Maža talpa. Jei modelio charakteristikose parašyta, kad talpa yra 5 litrai, tai iš tikrųjų tai bus ne daugiau kaip keturi. Tokios talpos užteks vienam žmogui, bet visai šeimai, ypač didelei, neužteks.
• Vidinė dalis yra keramikinė, todėl su įrenginiu reikia elgtis labai atsargiai. Net ir dėl mažiausių įbrėžimų maistas sudegs arba prilips prie dubens dugno.
• Nepageidautina naudoti multivarką, jei jūsų kulinariniai sugebėjimai yra menki. Taip gerai gaminti niekada neišmoksite.

Žemiau bus pristatyta teigiamų aspektų sąrašas.

• Naudojimo paprastumas, galimybė gaminti kelis patiekalus lygiagrečiai. Daugelis modelių turi kelis krepšelius. Svarbu žinoti, kad į krepšelius, esančius žemesnėse pakopose, reikia dėti tuos patiekalų komponentus, kurių gaminimas trunka ilgiausiai.
• Maistui ruošti naudodami garintuvą garantuosite sveiką mitybą, nešvaistydami vitaminų.
• Prieš naudojimą sudedamųjų dalių atšildyti nereikia.
• Daugeliui garuose ruoštų patiekalų šeimininkės įsikišimo nereikia.
• Lengva valyti. Dėl nepakankamo kepimo ingredientai niekada nesudegs, o krepšelis bus visiškai švarus net ir po paprasto nuplovimo vandeniu.

Apsvarstykite neigiamus aspektus.

• Tokie patiekalai patiks ne visiems, atrodo, kad jie yra neskanūs. Dėl skrudinimo trūkumo maistas nebus traškus. Kai valgai, atrodo, kad valgai žalią maistą.
• Maistas garuose gaminamas daug ilgiau nei ant standartinės viryklės. Mėsa kepama ypač ilgai.

Apsvarstykite, kokius daugiafunkcinio viryklės ir dvigubo katilo modelius galima išskirti tarp didžiulio virtuvės prietaisų asortimento.

Žemiau rasite populiariausius multicooker atstovus.

Kilmės šalis Japonija. Modelis pasižymi konstrukcijos kokybe. Dubenėlio talpa 8 litrai, numatyta 11 savarankiškų gaminimo režimų, energijos sąnaudos 1000 W. Yra papildomas „Multi-cook“ režimas. Yra atidėto paleidimo parinktis.

Technika yra pagaminta Prancūzijoje ir turi patį reprezentatyviausią dizainą tarp konkurentų. Dubenėlio talpa - 5 litrai, numatyti 6 autonominiai gaminimo režimai, energijos sąnaudos - 700 W. Režimo “Multipovar” nėra.

Žemiau mes apsvarstysime labiausiai paplitusius garlaivius Rusijoje.

Įmonės būstinė yra Japonijoje. Supra FSS-310 yra vienas iš ekonomiškiausių šios technikos variantų. Talpyklos talpa 15 litrų, yra 6 autonominiai gaminimo režimai, energijos sąnaudos 800 W. Yra atidėto paleidimo ir laikmačio galimybė.

Gamintojas parūpino LED foninį apšvietimą, kiekvienas gaminimo režimas turi savo spalvą. Apšvietimas skirtinguose gaminimo etapuose skirsis. Modelis pagamintas Prancūzijoje. Talpyklos talpa 10 litrų, yra 6 autonominiai kepimo režimai, energijos sąnaudos 900 W. Yra mėsos atitirpinimo funkcija.

Apibendrinant tai, kas išdėstyta pirmiau, galima teigti, kad renkantis tarp multicooker ir dvigubo katilo reikia atsižvelgti į keletą veiksnių. Multicooker gali virti garuose, tačiau garintuvas gali pasiūlyti daugiau dietinio maisto. Jei perkate įrangą ir turite didelę šeimą, pirkti pirmąjį variantą būtų protingas sprendimas. Be to, multicooker suteikia galimybę ruošti įvairiausius patiekalus.

Jei šeima nedidelė, o kelių patiekalų ruošimas vienu metu yra svarbus poreikis, tuomet geriau rinktis dvigubą katilą.

Norėdami sužinoti, kaip pasirinkti tinkamą multivarką, žiūrėkite kitą vaizdo įrašą.