Viskas apie puodo rankenas

Indų rankenos turi didelę reikšmę gaminant maistą. Kokybiškos ir patogios rankenos padės paruošti net sunkiausius patiekalus. Tuo pačiu metu nepatogios rankenos su prastu tvirtinimu tik trukdo kulinariniam procesui. Todėl pirkdami puodus, kurių šoninės rankenos gali sulūžti, atkreipkite dėmesį į šiuos indų elementus. Šiais laikais puodų rankenos gaminamos iš labai įvairių medžiagų. Panagrinėkime dažniausiai pasitaikančius variantus.

Netolimoje praeityje buvo įprasta daryti rankenas tiesiogiai kartu su korpusu... Šiuo metu tokių patiekalų lieka vis mažiau. Tai suprantama, nes ši technologija reikalauja naudoti stiprias medžiagas, kurios, savo ruožtu, turi didelę masę. O kaip žinia, didelė keptuvės ar puodo masė netiesiogiai atsvers gaminimo ir ypač plovimo rankomis procesą.

Bet yra ir pliusų. Pavyzdžiui, ši konstrukcija žymiai padidina galimų naudojimo atvejų skaičių... Pvz pyragus galima kepti tiesiog keptuvėje, be baimės kišant į orkaitę, nereikia jaudintis dėl užsegimo lūžimo, nes nėra užsegimo, nešvarumai niekur neužsikimš ir pan. konstrukcijos turi daugiau nei pakankamai patikimumo.

Tokie dizainai yra daug patogesni ir įdomesni. Panagrinėkime privalumus ir trūkumus. Pradėkime nuo privalumų:

• šiuo įrenginiu patogiausia paimti ir dėti įrenginius;
• skalbimas bus daug patogesnis ir paprastesnis;
• tokius indus laikyti daug kartų praktiškiau, nes nuimama rankena sutaupys daug vietos;
• be baimės galite pasiimti iš orkaitės įkaitintą keptuvę arba dujinę/elektrinę viryklę.

• Nesaugumas. Toks įrenginys toli gražu nėra pats patikimiausias – laikiklis bet kada gali sulūžti.
• Pasirinkimo įvairovė. Daugelis sakys, kad pasirinkimų įvairovė negali pakenkti, bet iš tikrųjų kuo didesnis pasirinkimas, tuo daugiau realių žmonių neišbandytų produktų, vadinasi, galima nusipirkti kiaulę maiše. Todėl turėtumėte rinktis žinomų kompanijų gaminius – atsiliepimų apie juos yra daugiau, ir greičiausiai kokybė bus pati geriausia, nes kiekvienas didysis gamintojas vertina savo reputaciją.
• Medžiagos. Yra rankenų, pagamintų iš plastiko, tipų, kurių nenuėmus nuo aukštos temperatūros jos gali išsilydyti ir ne tik pamesite rankeną, bet ir patalpą užliesite labai nemalonu kvapu. Todėl išimamos rankenos medžiagą reikėtų rinktis protingai.
• Būtinybė nuolat plauti patį įrenginį ir jo tvirtinimas dėl to, kad laikui bėgant jis užsikemša dulkėmis ir nešvarumais. Dėl to rankena nustoja tvirtai priglusti prie indų.
• Nepraktiškas dizainas kai kurių tipų stovai. Yra įvairių tvirtinimų ir patikimų, ir nelabai patikimų, tačiau skiriasi ir tvirtinimo būdai. Tvirtinimo detalės gali būti varžtai, tvirtinimo detalės ir daugelis kitų technologijų. Todėl turite pasirinkti patogiausią tvirtinimą būtent jums.

Neseniai, 1909 m., talentingas mokslininkas išrado medžiagą bakelitą. Iš karto ši medžiaga buvo parduota daugelyje taikymo sričių. Bakelitas turi daug naudingų savybių. Jis gali laisvai atlaikyti iki 150 laipsnių temperatūrą be jokios žalos.

Paprastai bakelitą galima pašildyti iki 300 laipsnių, tačiau tokioje būsenoje jis pradės anglėti ir išliks nepažeistas. Pati medžiaga gamybos metu nėra pati saugiausia, tačiau po gamybos proceso ji tampa visiškai nekenksminga.

Be to, kas išdėstyta pirmiau, galima svarstyti alternatyvius variantus.

• Nerūdijančio plieno rankenos, be abejo, yra labai paplitusios. Tačiau jie turi pakankamai trūkumų. Viena iš jų – nepatikimos tvirtinimo detalės, o antra – jos gali labai įkaisti ir lengvai lūžti. Bet jūs galite nusipirkti atsarginių rankenų su kniedėmis.
• Kitas būdas atsikratyti diskomforto – silikoninės pagalvėlės. Jų pagalba jums nebereikės deginti rankų, o silikonas įkais.
• Gana pigus rašiklis, užsakytas, pavyzdžiui, iš Aliexpress, gali pasitarnauti kaip dangtelių rankenos. Jį rasti nebus problemų, visada yra daug atsiliepimų, kainos ir kokybės santykis yra tinkamas.

Viskas apie puodų rankenas, žr.