Indai

Viskas apie orkaitės stiklinius indus

Viskas apie orkaitės stiklinius indus
Turinys
  1. Ypatumai
  2. Privalumai ir trūkumai
  3. Gamintojų apžvalga
  4. Kaip išsirinkti?
  5. Naudojimo sąlygos
  6. Priežiūros ypatybės

Paprastai kepimui orkaitėje naudojamos įvairių formų, metalinės keptuvės. Tokie indai išsiskiria patvarumu ir tvirtumu. Tačiau daugelis namų šeimininkių renkasi stiklinius indus. Kokios yra tokių patiekalų savybės, kaip pasirinkti tinkamą produktą, mes apsvarstysime išsamiau.

Ypatumai

Orkaitės stikliniai indai yra populiarus pasirinkimas tarp kulinarijos entuziastų. Tačiau daugelis šiuolaikinių namų šeimininkių vis dar bijo jį naudoti kepimui orkaitėje, manydamos, kad jis yra per trapus ir nesaugus. Bet iš tikrųjų taip nėra. Stiklo forma gali atlaikyti aukštesnę nei 300 ° C temperatūrą.

Karščiui atsparaus stiklo indai puikiai tinka ne tik orkaitei, bet ir mikrobangų krosnelėms. Tai, be abejo, pritraukia daugybę šiuolaikinių vartotojų, kurių dėka tokie gaminiai sulaukė pripažinimo ne tik tarp namų šeimininkių, bet ir tarp profesionalių virėjų.

Stiklo dirbiniai puikiai tinka mėsos ir žuvies patiekalams gaminti. Be to, jį lengva paruošti įvairių troškinių, įskaitant daržoves... Ir jūs taip pat galite kepti pyragus ir įvairius desertus.

Iš specialaus karščiui atsparaus stiklo pagaminti indai gali būti labai įvairūs. Tai gali būti kvadratiniai, stačiakampiai, ovalūs arba apvalūs kepimo indai. Skardinės su žemais krašteliais puikiai tinka troškinimams ar atviriems pyragams, o aukštais krašteliais – mėsai, žuviai ar sausainiams.

Be to, iš stiklo gaminamos talpios kepsninės, prie kurių tvirtinamos specialios grotelės. Paprastai toks gaminys yra stačiakampio arba kvadrato formos.Tokioje keptuvėje patogu kepti žuvį, mėsą ar daržoves.

Ančiukai taip pat gaminami iš patvaraus karščiui atsparaus stiklo su patogiais dangteliais. Paprastai tokio gaminio sienelės yra storesnės nei skrudintuvo ar kepimo indo. Taip patiekalas idealiai iškepamas tokios anties viduje ir pasirodo ypač skanus.

Kiekvienas, kuris taip pat mėgsta gaminti porcijinius patiekalus, gali rasti sau tinkamą stiklinę. Tai gali būti mažos bandelės ir bandelės. Taip pat tokiose skardinėse patogu ruošti porcijinius mėsos, daržovių patiekalus ar kompleksinius omletus.

Privalumai ir trūkumai

Ugniai atsparūs orkaitės indai tikrai turi savo privalumų. Dėl to, kad patiekalai yra visiškai skaidrūs, galite lengvai stebėti gaminimo procesą, o tai yra labai patogu. Gatavą patiekalą galima patiekti tiesiai į kepimo indą. Ant šventinio stalo ypač gražiai atrodo įvairūs daugiasluoksniai troškiniai. O jei dalis mėsos patiekalo ar saldaus pyrago liko, tada jį galima įdėti į šaldytuvą tiesiai į stiklinį indą. Beje, indą mikrobangų krosnelėje galite pašildyti tokia pačia forma. Tai labai patogu.

Taip pat turėtume tai paminėti bet koks tokiame inde pagamintas patiekalas ilgai išlieka karštas. Ir visa tai dėka storų stiklo gaminio sienelių. Be to, tokius gaminius lengva išplauti, nes maisto likučiai praktiškai nepridega ir neprilimpa prie tokių indų.

Karščiui atsparūs stiklo dirbiniai yra visiškai nekenksmingi aplinkai ir saugūs žmonių sveikatai. Gaminant jis neišskiria kenksmingų medžiagų, todėl visi produktai išlaiko savo pirminį skonį. Be to, šis indas neturi dangos, todėl ant jų nesusidarys įtrūkimai, įbrėžimai ir drožlės.

Stiklo dirbiniai teisėtai gali būti vadinami ne tik patvariais, bet ir patvariais. Jį lengva valyti, nesudaro nuosėdų ar garų... Be to, bet kokie indai, pagaminti iš karščiui atsparaus stiklo, laikui bėgant nesideformuoja, o tai taip pat yra pliusas. Jei rūpinsitės tokiais indais ir laikysitės kai kurių eksploatavimo taisyklių, jis jums tarnaus ilgus metus.

Jei kalbėsime apie tokių produktų trūkumus, tai verta paminėti indai, pagaminti iš karščiui atsparaus stiklo, neatlaiko staigių temperatūros pokyčių. Pavyzdžiui, jei indą su patiekalu iš karto įdėsite į labai įkaitintą orkaitę arba gatavą patiekalą padėsite ant šalto paviršiaus, jis tiesiog suskils.

Netinkamas naudojimas ar paprastas neatsargumas taip pat gali paversti tokius indus netinkamais naudoti. Pavyzdžiui, jei forma nukrenta iš aukščio ant akmeninių grindų, nepaisant stiklo stiprumo, ji vis tiek sudužs. Perkant tokius indus, verta atsiminti, kad bet koks stiklo gaminys reikalauja kruopštaus ir atidaus požiūrio į save.

Gamintojų apžvalga

Šiandien yra daugybė skirtingų prekių ženklų, gaminančių aukštos kokybės karščiui atsparius stiklinius indus. Čia yra nedidelis gamintojų įvertinimas, kad galėtumėte teisingai pasirinkti.

Produktai iš Simax. Visi indai pagaminti iš aukštos kokybės stiklo, kuris gali atlaikyti aukštą ir žemą temperatūrą bei yra patvarus. Šio prekės ženklo gaminiai taip pat išsiskiria išskirtiniu dizainu, kuris traukia daugelį. Didelė formų ir modelių įvairovė yra dar vienas šio prekės ženklo pliusas. Visi produktai tinkami kepti orkaitėje ir mikrobangų krosnelėje.

Indai iš rusiško prekės ženklo VGP taip pat pavyko pasitvirtinti iš teigiamos pusės. Visi gaminiai pagaminti iš karščiui atsparaus ir didelio stiprumo stiklo, kuris puikiai toleruoja cheminį poveikį ir aukštą temperatūrą.Dauguma šio prekės ženklo gaminių gali būti naudojami ne tik kepimui orkaitėje ar mikrobangų krosnelėje, bet ir gaminant maistą ant kaitlentės, įskaitant dujas.

Protingas maisto gaminimas taip pat garsėja tvirtais ir patvariais gaminiais, pagamintais iš aukštos kokybės medžiagų. Šio prekės ženklo indai yra labai praktiški ir nebijo aukštos, žemos temperatūros. Bet kokį gaminį galima plauti indaplovėje. Ši įmonė gamina įvairių formų ir dydžių indus.

Kaip išsirinkti?

Jei nuspręsite įsigyti patiekalų rinkinį arba tik vieną kepimo indą, tada jums prireiks specialisto patarimo.

  • Renkantis gaminį gaminimui, pirmenybę teikite tiems prekių ženklams, kurie pasitvirtino iš geriausios pusės ir visada sulaukia teigiamų vartotojų atsiliepimų.
  • Jūsų pasirinktas gaminys turi būti nepažeistas, be akivaizdžių trūkumų, drožlių ir įtrūkimų. Jei pastebėjote, kad stiklas yra nepermatomas, šiek tiek drumstas ir yra nedidelių burbuliukų ar dėmių, tada tokio pirkimo geriau atsisakyti.
  • Pasirinktame gaminyje būtinai turi būti nurodyta, kad jis tinkamas gaminti orkaitėje ir mikrobangų krosnelėje. Pardavėjas privalo turėti visus reikalingus prekės kokybę patvirtinančius dokumentus.

Jei planuojate gaminti ne tik troškinius ar pyragus, bet ir mėsos patiekalus, tuomet geriau rinkitės talpų patiekalą su patogiu dangčiu.

Naudojimo sąlygos

Jei stiklinius indus naudosite teisingai, jie jums tarnaus daugelį metų. Naudoti kepimo indą paprasta, joje patogu kepti pyragus ar kepti mėsą. Svarbu laikytis kai kurių taisyklių.

  • Jokiu būdu nedėkite patiekalų į įkaitintą orkaitę. Jei įdėsite patiekalą tiesiai į karštą orkaitę, pelėsis įtrūks. Indai turi būti dedami tik į šaltą orkaitę. Ypač jei naudojate dujinę viryklę.
  • Išėmus gatavą indą iš formos, jo negalima iš karto mirkyti vandenyje. Būtina, kad indas visiškai atvėstų, tik tada jį galima plauti. Jei pelėsis nespės atvėsti iki galo, tada didelė tikimybė, kad nukritus temperatūrai atsiras įtrūkimų, o indai suges.
  • Baigę virti neskubėkite iš karto pašalinti pelėsio. Leiskite indui pastovėti orkaitėje apie 10 minučių.Kai tik ištrauksite gatavą patiekalą iš orkaitės, nedėkite indų ant akmeninio stalviršio. Būtinai iš anksto paruoškite medinį stovą ar tiesiog pjaustymo lentą. Taip pat svarbu atsiminti, kad paviršius, ant kurio dedate karštą stiklinę keptuvę, turi būti sausas.

Indai turi būti kruopščiai išdžiovinti ir tik tada pradėti juos virti. Jei, pavyzdžiui, vištieną dedate į formą, o indų sienelės lauke dar drėgnos, kepant atsiras įtrūkimų.

Priežiūros ypatybės

Norint išsaugoti idealią originalią stiklo dirbinių išvaizdą, reikia tinkamai prižiūrėti kiekvieną daiktą. Pasirūpinti virtuvės reikmenimis nėra taip sunku, svarbiausia laikytis kelių paprastų taisyklių.

Iš pridegusių riebalų tokius indus išplauti labai paprasta. Už tai iš anksto jo mirkyti nebūtina, nes bet kokie nešvarumai lengvai ir greitai nusiplauna. Turėtumėte naudoti gelį ar kitus skystus valiklius ir įprasčiausią indų plovimo kempinę. Nereikia naudoti abrazyvinių ploviklių ar šiurkščių kempinių.

Jei palikote nešvarią formą iki rytojaus ryto, turite užpildyti ją šiltu vandeniu ir palikti kurį laiką. Tada galite plauti įprastu plovikliu ir kempine. Nepamirškite išdžiovinti indų prieš padėdami juos į spintelę.

Šie indai turi būti tinkamai laikomi. Nereikia stiklo formų laikyti vertikaliai spintelėje. Be to, nedėkite sunkių daiktų ant formų viršaus ar į vidų, antraip yra didelė rizika, kad ant indų susidarys įtrūkimai.

Karščiui atsparaus stiklo indus rasite šiame vaizdo įraše.

be komentarų

Mada

Grožis

Namas