Patarimai, kaip pasirinkti molinį arbatinuką

Niekas tiksliai nepasakys, kada pasirodė pirmasis arbatinukas. Nuo to laiko šio virtuvės prietaiso populiarumas nepaprastai išaugo. Arbatinukai skiriasi forma, tūriu, paskirtimi ir, žinoma, yra kuriami iš skirtingų medžiagų. Molio modeliai išsiskiria iš viso asortimento. Ši ypatinga medžiaga naudojama kuriant nuostabius gaminius, kurie bet kurį arbatos vakarėlį gali paversti tikra arbatos ceremonija.

Pirmieji moliniai arbatinukai buvo pagaminti Kinijoje. Gamybai buvo naudojamas tik Yixing molis, kurio savybės leidžia ilgiau išlaikyti gaivų arbatos skonį. Net ir dabar šie arbatinukai yra populiarūs visame pasaulyje ir neturi atitikmens.

Violetinės molio arbatinukai yra laikomi naudingiausiais, nes neleidžia arbatos lapams išskirti toksinų.

Dabar Yixing molis tapo populiariu prekės ženklu, kuris naudojamas visur. Todėl arbatinukas gal ir ne kiniškas, o ir jam panaudota medžiaga kitokia, bet vis tiek vadinasi Yixing. Tokiais atvejais meistrai remiasi sena technologija ir pakartoja garsių arbatinukų dizainą.

Kodėl moliniai arbatinukai tokie populiarūs? Pažiūrėkime, kokios yra jų paslaptys ir pranašumai.

• Molio arbatinukų sienelės turi porėtą struktūrą, kuri leidžia arbatos lapelio aliejams įsigerti į medžiagą ir suformuoti ypatingą plėvelę, turinčią unikalų aromatą. Laikui bėgant arbatinuko sukauptos medžiagos pradeda veikti arbatą, todėl jos skonis tampa sodresnis ir rafinuotesnis.Todėl net ir vėliau prietaisą panaudojus vandeniui užvirti, arbatos skonis vis tiek bus jaučiamas.
• Kiekvienas arbatinukas iš Yixing molio ar bet kokios kitos šios natūralios medžiagos atmainos yra originalus ir unikalus. Kiekvieną modelį apdirba keramikos meistrai, kurie į savo kūrybą įdeda ypatingą istoriją ir slaptą prasmę.
• Molis yra natūrali medžiaga. Ruošiant kompoziciją tolesniam darbui, dirbtinių komponentų pridėjimas neįtraukiamas. Molio sudėtį turi patikrinti gamintojas ir stebėti vyriausybinės agentūros.
• Savo reputacija besirūpinantis gamintojas neleidžia sau gaminti prastesnės kokybės arbatinukų. Daugelis meistrų savo kūriniams prideda ypatingų skiriamųjų ženklų, kuriuos sunku padirbti. Pagal šiuos ženklus nesunku atskirti kokybišką įrenginį nuo žemos kokybės padirbto.
• Molinį arbatinuką lengva valyti. Po naudojimo jį reikia nuplauti nenaudojant specialių priemonių ir išdžiovinti.
• Molis, skirtingai nei kitos medžiagos, sąveikauja su arbata, visiškai atskleidžia jos skonį ir suteikia išskirtinį aromatą. Analogų šiai medžiagai nėra.

Išsirinkti arbatinuką nėra lengva užduotis, ypač kai kalbama apie keramiką. Tobulo arbatinuko pasirinkimas užtruks, peržiūrėkite daugybę variantų ir būkite labai atsargūs. Mėgstamas arbatinukas papuoš jūsų virtuvę ir kiekvieną arbatos gėrimą pavers maloniu, atpalaiduojančiu procesu.

Norėdami pasirinkti tinkamą arbatinuką iš molio, turėsite laikytis kelių svarbių patarimų.

• Jums turėtų patikti arbatinuko dizainas ir forma, o jo matmenys turėtų atitikti arbatos vartojimo reikalavimus ir normas. Nėra prasmės pirkti mažą daiktą didelei šeimai. Tačiau didelio virdulio vienam žmogui taip pat nereikia. Kinai mano, kad užplikytas gėrimas neturi stovėti ilgiau nei parą. Po to jis atneša žmogui žalą.
• Dominantis objektas turi būti paimtas į rankas, kad galėtumėte įvertinti jo proporcijas. Rankena neturi būti per plona ar stora. Centrinės rankenos ir snapelio dalys tinkamame įrenginyje yra toje pačioje vertikalioje plokštumoje. Arbatinuko priekinė dalis (kur yra snapelis) yra trumpesnė nei galinė su rankena.
• Moliniai arbatinukai dažniausiai būna su viena rankena, daugiau nereikia, nes tokio dizaino patogiausia. Perkant įrenginį reikia jį pasiimti, kad rankena būtų patogu naudotis.
• Pakankamas dangčio aukštis leis jam išlikti savo vietoje, kai virdulys pakreipiamas. Daugeliu atvejų raštuoti ir srieginiai dangteliai yra labiau įdubę nei paprastos versijos.
• Dešiniajame virimo įrenginyje dangtelis tvirtai priglunda prie arbatinuko per visą jo perimetrą. Tokiu atveju arbata užvirs geriau, viduje ilgiau išlaikys temperatūrą, o naudojimasis virduliu bus malonus. Norėdami patikrinti dangtelio sandarumą, turite pakratyti prietaisą ir jį pasukti. Pirmuoju atveju neturėtų būti jokių garsų, o kai virdulys slenka, garsas turi būti tolygus, be barškėjimo.
• Išsamus dėmesys turėtų būti skiriamas viršutiniam įrenginio kraštui. Negali būti lustų, tarpų ir kitų trūkumų. Storis per visą kraštinės ilgį neturėtų keistis, taip pat medžiagos spalva.
• Įrenginio viduje esantis koštuvas gali būti išorėje arba kaklo viduje. Pirmasis variantas yra sėkmingesnis, nes arbatos lapeliai neužkimš arbatinuko ir neleis aromatiniam gėrimui patekti į puodelį. Norėdami užplikyti puikią arbatą, turite pasirinkti prietaisą su tinkamu sieteliu. Skylių dydis turi būti mažesnis nei arbatos lapelių.
• Negalite vadovautis kaina, nes molinių arbatinukų kainos yra visiškai šališkos.Brangus modelis gali būti nepatogus ir visiškai nenaudingas daiktas. Kelis kartus pigesnis arbatinukas visais savo parametrais pranoks brangų kolegą. Todėl reikia sutelkti dėmesį tik į išorines savybes ir savo jausmus.
• Norėdami patikrinti prietaiso kokybę, turite į jį įpilti vandens. Visiškai užpildytas vanduo neturi tekėti per snapelį ir per dangtį. Pakreipdamas vanduo turi pilti lygia srove, netaškydamas ir nenutrūkdamas.
• Jei pastatysite prietaisą aukštyn kojomis, jis turi tvirtai stovėti ant stalo, o ne svyruoti ar apsiversti.

Gerą arbatinuką išsirinkti nėra lengva, jis turi būti tobulas visais atžvilgiais. Bet kokie formos nukrypimai sugadins gėrimą.

Neįmanoma aprašyti visų esamų molinių arbatinukų tipų, nes jų yra labai daug, o klasifikacija pagrįsta įvairiomis savybėmis. Pavyzdžiui, aromatizuoto gėrimo virimo prietaisai gali būti apvalūs, kvadratiniai ir briaunoti.

Yra neribotas dizaino variantų skaičius. Ypač populiarūs kiniški rašmenys ir ornamentai. Taip pat dekoravimui gali būti naudojami lipdymo elementai, kalnų krištolas, net taurieji metalai ir akmenys.

Molio arbatos virimo prietaisai gaminami ne tik Kinijoje. Japoniški modeliai taip pat yra puikios kokybės, todėl yra labai vertinami pasaulyje.... Daugelyje šalių užsiima molinių arbatinukų gamyba, tačiau geriausius Kinijoje sukuria iškilūs meistrai.

Neužtenka išsirinkti kokybišką molinį arbatinuką. Jį reikia naudoti teisingai. Tik šiuo atveju iš to bus galima gauti maksimalią naudą. Taigi, jūs tapote išdidžiu naujo molinio arbatinuko savininku. Mes jums pasakysime, ką su juo daryti toliau.

• Ant „nekalto“ įrenginio gali būti smėlio. Tai normalu. Jį tiesiog reikia nupūsti arba nuplauti. Bet kokiu atveju naują virdulį teks išplauti. Čia galite naudoti ploviklius ir net naudoti minkštą šepetį. Ateityje, norint išvalyti įrenginį po naudojimo, leidžiama naudoti tik vandenį.

• Kai kurie ekspertai siūlo virti virdulį ant pačios mažiausios ugnies 40 minučių.... Verdant galima įberti druskos arba soda. Ši procedūra pašalins molio skonį ir kvapą. Ar tai padaryti, ar ne, priklauso nuo jūsų. Virdulys turi atvėsti lėtai, jo negalima apipilti šaltu vandeniu, nes jis gali sprogti ar įtrūkti.

• Prietaisas vėl dedamas į vandenį ir užvirinamas ant silpnos ugnies. Dedama bet kokių arbatos lapelių, net pačių paprasčiausių ir pigiausių (3-4 šaukštai), ir virdulys merdėja apie 40 minučių.

• Po antrojo virimo arbatinukas išimamas ir paguldomas ant rankšluosčio... Jis turi „pailsėti“ valandą.

Taigi, atliekamas virdulio mokymas ir jo paruošimas prieš pirmąjį virimą.

Kaip išsirinkti molinį arbatinuką, žiūrėkite žemiau.