Kiaurasamčiai: kas tai yra ir kas jie yra?

Kad gaminimas būtų kokybiškas, užtruktų kuo mažiau laiko, o taip pat prisidėtų prie virėjo komforto virtuvėje, turi būti daug buitinės technikos ir indų. Be puodų, keptuvių ir kitų panašių daiktų, valgomajame turėtų būti įrengtas kiaurasamtis.

Kiaurasamtis – nepamainomas virtuvės daiktas, kuris atrodo kaip didelis puodas su įvairaus dydžio skylutėmis. Jis daugiausia naudojamas maistui filtruoti. Pagrindinis šio indo tikslas – atskirti gaminį nuo skysčio. Su jo pagalba šeimininkės atlieka šias užduotis:

• nuplautos daržovės, vaisiai, uogos;
• nusausinti makaronus;
• nusausinti konservus, pavyzdžiui, žirnius, kukurūzus.

Aukščiau nurodytus darbus galima atlikti ir be kiaurasamčio, tačiau su jo pagalba viską padarysite greičiau, geriau ir saugiau. Nuplovę makaronus be šio indo, galite nudeginti rankas. Kiaurasamtis laikomas virtuvės daiktu, kuris gali sumažinti sužalojimus valgomajame.

Kiaurasamtis laikomas nepastebimu ir tuo pačiu nepakeičiamu daiktu valgomajame. Šiuo metu kiekviena šeimininkė gali pasirinkti geriausią makaronų, ryžių, dribsnių gaminimo variantą. Modeliai skirstomi pagal skylės dydį:

• su mažomis skylutėmis puikiai tinka plauti uogas, nes jos neaplenkia net pačių mažiausių, tinklinių indų pagalba sijoja ir miltus, birius produktus, filtrinius padažus;
• su didelėmis skylėmis naudojamas dideliems vaisiams plauti, taip pat vandens nutekėjimui iš koldūnų, koldūnų ir daug daugiau.

Populiarios kiaurasamčių veislės apima šias parinktis.

1. Sulankstoma. Toks kiaurasamtis atrodo kaip gėlė perforuotais žiedlapiais, kurie linkę prasiskverbti spiraliai, taip suformuodami puodelio formą.
2. Su rankenomiskad sumuojasi.
3. Butas. Šio tipo kiaurasamtis atrodo kaip perforuota pusmėnulio formos lėkštė. Jis yra nuimamas, nes gali būti dedamas ant puodų ir skardinių, kad vėliau nutekėtų skystis. Tokio kiaurasamčio pagalba nuplaunamos uogos ir žalumynai. Šiame modelyje rankenos yra sulankstytos, po to jis virsta dėžute.
4. Pakabinamo tinklelio modelis turi galimybę pritvirtinti prie korpuso kraštų, jam būdingos gumuotos kojelės, kurios prisideda prie konstrukcijos stabilumo.
5. Kiaurasamtis - dangtelis uždedamas ant skardinių ar keptuvių su kompotu. Tokie indai prisideda prie to, kad išpilamas tik skystis.

Kaip ir bet kuris kitas namų apyvokos daiktas, Kiaurasamtis gali būti pagamintas iš įvairių medžiagų.

• Cinkuota. Šis kiaurasamčio variantas laikomas pigiausiu ir ne itin kokybišku. Tokie indai per trumpą laiką rūdija, o sąveikaudami su kitomis medžiagomis išskiria toksines medžiagas.

• Emaliuotas. Iš šios medžiagos pagamintas daiktas yra saugesnis nei cinkuotas. Neatsargiai naudojant kiaurasamtį susmulkinama, o tai žmogui gresia pavojumi.

• Plastmasinis - tinkamiausias variantas varškei pertrinti, vaisiams ir daržovėms plauti. Šio indo trūkumas yra tas, kad per jį negalima išleisti karšto skysčio, nes plastikas linkęs tirpti ir kartu išskirti toksiškas medžiagas.

• Keraminis kiaurasamtis nedažnai parduodamas. Jo pranašumas yra saugumas, universalumas, o trūkumas - trapumas, neįmanoma naudoti virinto skysčio nusausinimui.

• Aliuministaip pat nerūdijančio plieno kiaurasamtis laikomas geriausiu pasirinkimu. Metaliniai indai naudojami karšto ir šalto vandens procedūroms. Šio tipo virtuvės pagalbinės priemonės yra saugiausios dėl to, kad nerūdija.

• Varis, geležis. Tokie variantai parduodami ne dažnai.

• Silikonas Kiaurasamtis yra vertas virtuvės reikmenų pasirinkimas, jis yra praktiškas ir visiškai saugus.

Kiaurasamčiai būna įvairių dydžių ir talpos. Standartinis šio virtuvės daikto modelis yra 1 ir 1,5 litro tūrio, o skersmuo - 0,15 - 0,25 m. Būna situacijų, kai tokie indai būna maži arba, atvirkščiai, dideli procedūroms, kurias atlieka šeimininkė, todėl Galima įsigyti ne vieną sietelį.

Parduodant galite rasti šios formos kiaurasamčių:

• apvalūs, jie laikomi klasikiniu variantu, todėl yra labiausiai paplitę;
• stačiakampiai, kvadratiniai nėra tokie įprasti kaip ankstesni, tačiau manoma, kad jie yra patogesni uogoms, makaronams pilti į patiekalą, toks pagalbininkas virtuvėje pasižymi stabilumu ir kompaktiškumu;
• ovalios dažniausiai turi kojeles, kurios leidžia kiaurasamtį įdėti į kriauklę jo nelaikant;
• kūginės ir kūginės.

Renkantis kiaurasamtį, nereikėtų kreipti dėmesio į jo išvaizdą, šis kriterijus nevaidina svarbaus vaidmens naudojant daiktą. Šis virtuvės pagalbininkas parenkamas pagal specifinę funkcinę paskirtį, todėl pirmiausia turi būti saugus ir patogus. Taip pat šeimininkė turėtų atkreipti dėmesį į tai, kad indų rankenos turi būti pagamintos iš karščiui atsparios medžiagos, kad naudojant nesudegtų.

Perkant kiaurasamtį pirmiausia reikia nuspręsti, kokiais tikslais jis bus naudojamas., po to atkreipkite dėmesį į skylučių dydį ant sietelio. Žinant kasdien ruošiamų patiekalų kiekius, reikia įsigyti atitinkamo tūrio ir dydžio indus. Šis virtuvės pagalbininkas neturėtų būti didelis ir užimti daug vietos.

Kiekviena šeimininkė žino, kaip naudotis kiaurasamčiu. Šį virtuvės elementą plačiai naudoja namų šeimininkės:

• plovimo produktams;
• skysčiui nutekėti išvirus miltiniams indams;
• biriems produktams sijoti;
• maistui garinti;
• tyrei iš daržovių ir vaisių ruošti.

Šis daugiafunkcis daiktas, priklausomai nuo formos, tvirtinimo ir kojų buvimo, įmontuojamas į kriauklę ir naudojamas pagal paskirtį. Šį virtuvės įrankį po kiekvieno naudojimo būtina valyti specialiais produktais. Po plovimo kiaurasamtį reikia gerai išplauti po tekančiu vandeniu.

Toliau jūsų laukia IKEA kiaurasamčio apžvalga.