Blynų indai su dangteliu

Blynai – visų mėgstamas skanėstas nuo vaikystės. Mažai kas žino, kad patiekti blynus galima gana įdomiai. Ir tam padės specialūs patiekalai.

Paprastai jį vaizduoja blynų indas su dangteliu. Vadinamasis blynelių gaminimo aparatas yra standartinio dydžio indas su pusrutulio formos dangteliu. Modeliai gaminami iš keramikos, stiklo, plastiko, porceliano, krištolo ir aliuminio. Reikia atsiminti, kad ne visus gaminius galima plauti abrazyviniais produktais. Prieš naudodami atidžiai perskaitykite etiketes ant pakuotės.

Pagrindinis indo su dangteliu privalumas – blynų temperatūros išsaugojimas. Dangtis apsaugo indą nuo dulkių ir įvairių dyglių. Be to, blynų keptuvė gali būti naudojama maistui laikyti šaldytuve.

Blynų komplektas su lėkštėmis taps bet kurio šventinio stalo puošmena. Šis rinkinys gali būti pagamintas iš keramikos, porceliano arba stiklo.

Įdomus patiekalas sužavės visus pakviestus svečius. Patiekalų formos yra įvairios, viskas priklauso nuo šeimininkės stiliaus ir skonio. Ovalūs arba kvadratiniai dangteliai suteiks jūsų patiekalui skonio. Kai kurie dangtelių modeliai turi nestandartinį dizainą, todėl šis serviravimo rinkinys tampa dar įmantresniu šventės atributu. Taikant paveikslą ir raštus, galima naudoti Gzhel tapybos techniką. Tokio paveikslo ant indų stilius yra gana populiarus ir išoriškai labai patrauklus.

Norėdami pasirinkti tinkamos kokybės produktą, reikia atsižvelgti į kelis veiksnius:

• dangtelio aukštis;
• skersmuo;
• figūra;
• medžiaga.

Produkto dangtis turi būti aukštas. Dėl pakilusios temperatūros maisto viduje kaupiasi drėgmė. Aukštas kupolo dangtis neleidžia maistui patekti į drėgmę. Ne per aukštos formos turi ir privalumų. Tokie indai užima mažai vietos ir yra patogūs mažiems indams laikyti.

Forma ir skersmuo turėtų būti parenkami atsižvelgiant į pageidavimus ir patiekalo patiekimo tipą. Jei patiekimas kiekvienam svečiui individualus, tai tokiam atvejui tinka nuo 9 iki 22 cm skersmens indai.Bendrajam serviravimui tinka 23cm ir didesnio skersmens indai.Blynams ir kitiems desertams patiekti ovalūs Tinka formos gaminiai. Taip pat reikėtų atsižvelgti į indo gylį. Bendram stalo serviravimui standartinis patiekalo gylis yra 2-3 cm.Individualiai patiekiant - 1-2 cm.

Didelis dėmesys turėtų būti skiriamas gaminio medžiagai.

• Nerūdijančio plieno indai jis laikomas praktiškiausiu, puikiai atsparus aukštai temperatūrai, nesideformuoja ir yra lengvas. Trūkumas: po kiekvieno plovimo paviršių reikia sausai nušluostyti, kad neliktų dėmių.
• Plastikiniai indai gali būti vadinamas biudžeto pasirinkimu. Plastikiniai indai netinka stalo serviravimui. Jie turi skaidrų dangtelį, kuris greitai rasoja. Tokių indų privalumas yra tas, kad juos galima įdėti į mikrobangų krosnelę.
• Sidabras, bronza, porcelianas, keramika ir stiklas. Iš šių medžiagų pagaminti gaminiai atrodo prabangiai ir brangiai. Sidabriniai ir bronziniai indai dažnai puošiami reljefiniais raštais ir piešiniais. Tokie modeliai išsiskiria didele kaina.
• Stikliniai indai puikiai tinka desertams patiekti. Tokių indų gamyboje naudojamas karščiui atsparus stiklas. Susilietus su karštais produktais, medžiaga neišskiria kenksmingų medžiagų ir yra laikoma saugia žmonėms.
• Porcelianas ir keramika yra patvariausios medžiagos serviravimo indų gamyboje. Tokie patiekalai yra gana sunkūs, tačiau juos galima laikyti labai ilgai.
• Šiandien populiarėja ir gaminiai iš dolomito. Pagrindinė tokių indų gamintoja yra kompanija „Coral“. Šios firmos virtuvės reikmenys gali būti naudojami gaminant maistą arba kaitinant mikrobangų krosnelėse. 23 cm skersmens gaminiai pristatomi įvairiose kolekcijose: „Pavasarinė puokštė“, „Marokas“, „Žąsys“, „Raudonoji rožė“, „Lauko aguonos“. Tokie patiekalai bus puiki dovana bet kokia proga.

Žiūrėkite žemiau esantį vaizdo įrašą, kuriame pateikiama La Perla blynų patiekalo apžvalga.