Patarimai, kaip pasirinkti bambukinius indus

Šiuolaikiniame pasaulyje ekologijos problema yra labai opi. Aplinkosaugininkai ir sveikos gyvensenos puoselėtojai sau renkasi ekologiškus gaminius ir interjero daiktus. Pagarbos gamtai ir žmogaus sveikatai pavyzdys buvo bambukiniai indai, kurie pamažu pradėjo keisti gaminius iš plastiko, metalo ir kartono.

Bambukas – visžalis javų šeimos augalas, augantis Azijos atogrąžų ir subtropikų miškuose. Augalo ypatybė – augimo greitis: per valandą jo ilgis pailgėja mažiausiai 2 cm. O nepretenzingumas leidžia be didelių pastangų gauti pigių žaliavų ekoprekių gamybai.

Prieš daugelį amžių Rytuose jie sužinojo apie bambuko savybes ir pradėjo jį naudoti statydami namus ir valtis, gamindami baldus ir muzikos instrumentus, medicinoje ir kosmetologijoje.

XX amžiuje, tobulėjant technologijoms, jie pradėjo gaminti bambuko pluoštą tekstilės ir stalo reikmenų gamybai.

Eko pluoštas iš bambuko gaunamas naudojant augalų ūglius ir lapus, juos gerai sumalant ir susmulkinant. Dabar tiekėjai iš Taivano ir Kinijos siūlo gatavą pluoštą miltelių arba granulių pavidalu natūralios aukso geltonos arba juodos spalvos.

Po to seka pačių patiekalų gaminimo procesas. Kiekvienas gamintojas turi skirtingą sudedamųjų dalių sudėtį. Čia gali būti tik bambuko pluošto arba jis gali būti sumaišytas su mediena, palmių lapais, cukranendrių ir maisto komponentais.

Pluošto (pluošto) gaminius galima gauti dviem būdais.

1. Ruošinių suklijavimas į vientisą gabalą ir tolesnis apdorojimas vašku arba maistiniu laku.Tokie egzemplioriai atrodo labai panašūs į natūralios medienos gaminius, tačiau netinka plauti indaplovėje, yra storesnio paviršiaus ir nėra pakankamai patvarūs.
2. Iš anksto paruoštas pluošto ir kitų komponentų mišinys, pridedant reikiamo atspalvio maistinių dažų, dedamas į sukepinimo presą. Be to, vidiniai paviršiai vienu ar dviem sluoksniais padengiami laku, kad būtų užtikrintas atsparumas drėgmei ir padidintos antibakterinės savybės. Išorinis paviršius nudažytas saugiais augaliniais dažais. Taip pagaminti gaminiai yra plonesni ir elegantiškesni (jų storis apie 3-5 mm), tačiau tuo pačiu yra gana tvirti ir ilgaamžiai.

Bambukinių indų savybės.

1. Bambukas laikomas aplinkai nekenksminga žaliava, kuri natūralioje aplinkoje suyra per 180 dienų, o vandenyje – per 2 dienas.
2. Greitas atsistatymas po kirtimo nenaudojant papildomo trąšų.
3. Nėra augmenijos sunaikinimo pavojaus. Neseniai kitos šalys (pavyzdžiui, Ukraina) pradėjo auginti bambuko plantacijas.
4. Auginant bambuką, nenaudojami chemikalai, kurie turi įtakos žaliavų grynumui ir ekologiškumui.
5. Bambuko pluoštai pasižymi antibakterinėmis savybėmis, kurios apsaugo nuo užteršimo mikroorganizmais ir grybeliais. Tai taip pat taikoma gataviems produktams. Sąlytyje su maistu bambukas padeda jį nukenksminti.
6. Plaunant karštame vandenyje ir indaplovėje indų naudingos savybės nesumažėja ilgą laiką.
7. Produktų ilgaamžiškumas tinkamai prižiūrint ir naudojant. Net ir nuolat ir intensyviai naudojant, paviršių spalva ir lygumas nesikeičia.
8. Nepaisant lengvumo ir grakščių formų, bambuko gaminiai yra patvarūs ir atsparūs drožlėms bei įbrėžimams. Pageidautina kelionėse, iškylose, vaikų maitinimui.
9. Pašalinių kvapų trūkumas ir apsauga nuo įsigeriančių maisto ar dažų aromatų.
10. Šiek tiek sušlapęs, jis linkęs greitai išdžiūti.
11. Tai biudžetinis pasirinkimas sveiko maisto ir aplinkosaugininkams.
12. Formų ir spalvų įvairovė padės išsirinkti lėkščių ar virtuvės reikmenų rinkinį bet kokiam interjerui.

Be visų aukščiau išvardintų privalumų, tokių indų naudojimui taikomi ir tam tikri apribojimai.

1. Galima plauti geliniais plovikliais arba muiluotu vandeniu su minkšta kempine be abrazyvinių dalelių. Gamintojo nurodymu galima naudoti indaploves.
2. Galimos temperatūros apkrovos neturi viršyti 75 laipsnių. Bambukiniuose induose nešildykite maisto, užvirinkite vandenį ir dėkite ant atviros ugnies.
3. Skysčių laikymas tokiose talpyklose gali biologiškai suirti.
4. Jei gamintojas nenurodo kitaip, bambukinius indus mikrobangų krosnelėje naudoti draudžiama.

Čia rasite įvairių formų ir dydžių lėkščių, padėkliukų, dubenėlių ir dubenėlių, vaisių vazų, pintų krepšelių duonai ir saldumynams, taures, indelius maisto laikymui ir kt. Taip pat yra stalo įrankių: peilių, šakučių, šaukštų ir maisto ruošimo įrankių.

Specializuotose parduotuvėse yra indų džiovyklės, skardinės biriems produktams laikyti, termosai ir net dvigubas katilas. Rinkinyje galite pasirinkti kelis bambukinius daiktus kaip dovaną savo artimiesiems ir artimiesiems.

Dėl didžiulės viso pasaulio kovos su aplinkos tarša, ekologiškų patiekalų gamintojai pradėjo gaminti vienkartinius bambuko gaminius iškyloms, greito maisto restoranams ir šventėms.Tokių prekių asortimente yra lėkštės, stiklinės, šaukštai, šakutės, peiliai, indai, suši lazdelės, šiaudeliai gėrimams ir daug daugiau.

Skirtingai nuo panašių gaminių iš plastiko, kurie tapo aplinkos taršos lyderiu, gaminiai iš eko pluošto labai greitai suyra natūraliu būdu, neišskirdami kancerogenų ir kenksmingų medžiagų.

Renkantis saugius ir aplinkai nekenksmingus bambuko pluošto indus ir virtuvės reikmenis, be produkto kainos, turite atkreipti dėmesį į šiuos veiksnius.

1. Naudokite temperatūrą. Saugia temperatūra laikoma nuo -20 laipsnių iki +70 laipsnių. Gamintojo nurodyta viršutinė 120 laipsnių riba rodo didelį melamino dervų kiekį tokiuose gaminiuose. Geriau atsisakyti pirkti tokius patiekalus.
2. Spalva. Dažymo produktams saugiais laikomi dažai, gauti iš daržovių ir vaisių, taip pat sojos pagrindu. Sodrios ir ryškios raudonos ir mėlynos spalvos rodo, kad naudojamos dirbtinės spalvos, kurios gali sukelti alergiją.
3. Kaina. Labai maža produkto kaina turėtų jus įspėti. Indų, pagamintų iš natūralaus pluošto, kaina yra gana didelė dėl gamybos proceso sudėtingumo.
4. Sertifikatai ir Licencijos... Visi aplinkai nekenksmingi ir saugūs indai turi būti patvirtinti ir turėti kokybės sertifikatus, o gamintojo veikla vykdoma išimtinai pagal licenciją.

Gamintojai, siekdami pardavimų skaičiaus, pradėjo vis dažniau naudoti sintetinį pluoštą ir įvairias chemines medžiagas, kad padidintų stiprumą ir suteiktų gaminiams patrauklią išvaizdą.

Jei norite įsigyti tikrai kokybiškų, sveikų ir aplinkai nekenksmingų indų, kurių gamyboje buvo naudojamas ekologinis bambukas, reikėtų rinktis patikimą gamintoją, kurio gaminiai yra išbandyti ir sertifikuoti. Tuomet jo naudojimas suteiks džiaugsmo ir estetinio malonumo tiek virtuvėje, tiek kaip dekoro elementas kuriant namų jaukumą.

Daugiau informacijos apie bambukinius indus rasite kitame vaizdo įraše.