Salotų dubenys: iš kokių medžiagų jie pagaminti ir kaip juos išsirinkti?

Salotų dubenys reikalingi salotoms patiekti ant stalo. Tokie patiekalai naudojami ir kasdien, ir kaip šventė, dažnai tarnauja kaip puošmena. Namų šeimininkės dažnai turi kelis skirtingus salotų dubenėlius, kurie būna rinkiniai arba atskiros veislės.

Etiketo taisyklės apima salotų iš karto paskirstymą porcijomis lėkštėse. Valgydami namuose ar kasdien valgydami patys prisidedame mėgstamas salotas iš bendro salotų dubenėlio. Jame šiems tikslams paliekamas didelis šaukštas arba specialios žnyplės.

Salotų dubuo dažnai atlieka stalo dekoro vaidmenį. Paprastos salotos, gražiai išdėliotos šiame patiekale, atrodys labai apetitiškai. Įprasta ant stalo padėti keletą salotų dubenėlių, tačiau jie derina savo ypatybes.

Salotų dubenėlių ypatybės leidžia jas naudoti kitiems patiekalams, pavyzdžiui, žuvies ar mėsos aspiniams. Pastaruoju metu populiarūs nedideli salotų dubenėliai, kurie atrodo kaip įprasti puodeliai. Jie patiekia a la carte salotas ar desertus. Dideli salotų dubenys dažnai naudojami kaip saldainių dubuo arba kaip kepimo indas.

Salotų dubuo dažnai atlieka elegantiškos dovanos vaidmenį. Tinkamai parinkta salotų lėkštė papuoš net kukliausią šventę.Ypatingi patiekalai atkreipia dėmesį į kulinarinius talentus, todėl salotų dubenys dažnai yra tiesiog pagrindinis šventės patiekalas. Aukštą estetiką užtikrina salotų dubenėlių suderinamumas su kitais patiekalais. Vakarienės komplektai dažnai parenkami pagal renginio temą.

Salotų dubenys ant stalo sukuria jaukią, rūpestingą ir šiltą atmosferą. Salotų dubenys padeda maistui suteikti norimą formą, efektyviai dera su šventinio stalo interjeru. Tokiu atveju indai gali būti ir gilūs, ir negilūs, plačiomis arba žemomis sienelėmis. Salotų dubenėlių formos yra įvairios, tačiau šiuos patiekalus vienija šios savybės:

• polinkio į oksidaciją trūkumas;
• maisto kvapų trūkumas;
• nesugebėjimas pasisavinti riebalų.

Leiskite mums išsamiau išnagrinėti gamybos medžiagas ir salotų dubenėlių pasirinkimo aspektus.

Salotų dubenys gali būti pagaminti iš geležies, stiklo, fajanso, porceliano, keramikos, krištolo, net plastiko. Labiausiai paplitę yra minimalistinio stiliaus stikliniai salotų dubenys. Antri pagal populiarumą metaliniai indai, idealiai atitinkantys aukštųjų technologijų tendencijas.

Porcelianiniai salotų dubenys yra ypač elegantiški ir gražūs. Be dizaino elegancijos, jie turi dar vieną privalumą – puikiai išlaiko indų temperatūrą. Porcelianiniai indai laikomi aplinkai nekenksminga, bet trapi medžiaga. Be to, nerekomenduojama dėti porceliano į indaplovę, ypač jei ant paviršiaus yra subtilių raštų ar paauksavimo.

Krištoliniai salotų dubenys yra ypač gražūs, kai jie derinami su likusiu interjeru. Crystal reikalauja ypatingos, kruopščios priežiūros. Virtuvės indai neturėtų būti naudojami karštam maistui ruošti.

Karščiui atsparus grūdintas stiklas – tai daugiafunkcinė medžiaga, iš kurios gaminami įvairių rūšių indai. Stikliniai dubenys nebijo aukštos temperatūros. Jie yra tinkami plauti indaplovėje ir yra patvarūs. Jei salotų dubuo pagamintas iš kokybiško grūdinto stiklo, jį galima naudoti po karštaisiais patiekalais, o virti galite salotų dubenyje.

Stikliniai salotų dubenys kartu su sidabriniais papuošalais atrodo labai stilingai. Sidabriniai apvadai suteikia elegancijos ir patrauklumo įprastiems salotų dubenims.

Naujausios kartos nerūdijančio plieno salotų dubenys yra elegantiški baldai. Be reprezentatyvios išvaizdos, šie indai pasižymi pranašumu: tvirtumu, atsparumu chemiškai agresyvioms medžiagoms, galimybe plauti indaplovėje. Šiuolaikinis induose naudojamas plienas nerūdija ir neoksiduoja.

Keraminiai indai yra daugiafunkciai. Pavyzdžiui, salotų dubenėlius galima patiekti tiesiog arba juose esančius patiekalus pašildyti mikrobangų krosnelėje. Kokybiškos keramikos rūšys gali būti naudojamos orkaitėje ar viryklėje. Neigiama keramikos kokybė: įtrūkimų galimybė, išvaizdos praradimas.

Kaip patiekimo elementas naudojami mediniai salotų dubenys arba bambukiniai indai. Pavyzdžiui, mediniai pavyzdžiai gali būti naudojami kepiniams, picoms ar žuvies patiekalams gaminti. Naudojant tokius salotų dubenėlius verta atsiminti, kad juos reikia tvarkyti, o sąlytis su skysčiu jiems itin draudžiamas.

Emaliuotos salotos dažnai yra įvairių dydžių dubenėlių rinkinys.kurie naudojami kasdien. Dubenys gali būti įvairių formų, dažnai dekoruoti dekoru, o dekoracijų nėra. Tokie dubenys nenaudojami patiekiant ant šventinio stalo.

Pastaruoju metu plastikiniai indai įgauna vis didesnį populiarumą. Tokie gaminiai yra labai praktiški, jiems būdinga nepretenzinga priežiūra. Kalbant apie kainą, jie yra vieni iš nebrangiausių. Kitas plastikinių salotų dubenėlių privalumas: spalvų ir formų įvairovė. Jie yra skaidrūs arba įvairiaspalviai, briaunoti arba gražaus rašto. Parduodant yra plastikinių dubenėlių be jokio dekoro, tačiau jie neturi patrauklios išvaizdos.

Klasikinis salotų dubuo formuojamas kaip gilus dubuo be rankenėlių. Šiuolaikiniai dizaineriai vartotojui siūlo daugybę formų. Pvz., Parduodant galite rasti lukšto ar rozetės, trapecijos ar kvadratinio indo formos salotų dubenis.

Didelis ar mažas salotų dubuo, pagamintas pusrutulio formos, skiriasi talpa. Seklios rūšys yra 12 cm skersmens, dažniausiai naudojamos smulkiai supjaustytoms daržovėms ar vaisiams, kurie gerai išlaiko formą.

Salotų dubenys nuo 15 cm dydžio laikomi giliais. Tinka naudoti su stambialapiais griežinėliais ir surištais salotų padažais. Mažesni tipai vadinami dubenimis, jie yra ant kojos ir naudojami kaip atskiri prietaisai. Indų dalis puikiai tinka iškilmingam vakarui ar renginiui porai svečių.

Taip pat parduodami porcijiniai indai, kurie skiriasi forma. Jis parenkamas atsižvelgiant į daikto paskirtį. Pavyzdžiui, plokšti dubenys puikiai tinka užkandžiams, duonai ar porcijoms. Indai su dangteliais ir rankenomis naudojami karštiems mėsos ar žuvies gardėsiams. Be to, apvali tokio patiekalo forma tinka šaltiems užkandžiams, o ovali – žuviai, triušiui ar antienai. Gražūs ažūriniai salotų dubenėliai naudojami tik saldumynams.

Parduodamos šios stalo serviravimo prekės yra atskiros arba komplektuojamos. Rinkinius gali sudaryti pora vienetų arba 5-10 skirtingų dydžių, bet tos pačios spalvos ar dizaino vienetų. Prie išoriškai tinkamo stalo serviravimo dažniausiai derinamas salotų dubenėlių komplektas.

Salotinių dubenėlių paieška ir pirkimas turi būti vykdomas atsižvelgiant į namuose jau naudojamus patiekalų tipus ir formas. Pavyzdžiui, salotų dubenėlis gali tiksliai atitikti lėkščių formą. Pagrindinės parduodamos formos:

• apvalus;
• kvadratas;
• ovalus;
• stačiakampio formos.

Nors stiklinių dubenėlių asortimentas rinkoje yra labai įvairus. Pavyzdžiui, Luminarc indai iš smūgiams atsparaus grūdinto stiklo, raštuoti, draugiški aplinkai, saugūs, nuo porceliano skiriasi dideliu praktiškumu.

Pavyzdžiui, krištolinius gofruotus indus gali būti labai sunku išvalyti po šventės, ypač jei jie buvo naudojami salotoms su majonezu... Rinkiniai turi būti mirkomi labai karštame vandenyje, naudojant tinkamą, švelnią valymo priemonę. Visi nešvarumai ir riebalai kartais išnyksta tik po valandos veikimo tirpale.

Porcelianinių salotų dubenėlių priežiūra taip pat turėtų būti atliekama laiku, be grubaus cheminių medžiagų poveikio. Porcelianinius dubenis taip pat reikia kruopščiai laikyti.

Salotų dubuo gali pasitarnauti ir kaip naudingas daiktas kasdieniame gyvenime, ir kaip stilingas aksesuaras kaip interjero puošmena. Tinkamai parinktas salotų dubuo tikrai pasirodys reikalingas ir daugiafunkcis daiktas. Įvairūs gamintojai siūlo kokybiškus stiklinius arba plastikinius salotų dubenėlius už prieinamą kainą.

Toliau žiūrėkite vaizdo įrašą apie Krauff keramikinius salotų dubenis.