Plaktuvai maišytuvui: tipai ir veikimo taisyklės

Šiais laikais virtuvės neįmanoma įsivaizduoti be maišytuvo. Šis nepakeičiamas pagalbininkas gali plakti, maišyti ir smulkinti maistą. Blenderiu ruošia kokteilius, padažus, gamina tešlą blynams ir įvairiems kepiniams, mala faršą ir dar daugiau.

Blenderis turi keletą priedų, viskas priklauso nuo konfigūracijos ir modelio. Tačiau nė vienas maišytuvo modelis neapsieina be tokio būtino prietaiso kaip plaktuvas. Kartais nuimami antgaliai tampa nebenaudojami ir šeimininkei iškyla klausimas: kaip pakeisti seną blenderio plaktuvą nauju, geresniu.

Pirmiausia turite išsiaiškinti, kas yra plaktuvas. Ši dalis pagaminta iš aliuminio vielos, kuri nerūdija. Plaktuvas naudojamas tešlai plakti ir maišyti, taip pat gaminti sultis, glajų, kokteilius, kokteilius ir padažus.

Gaminiai turi skirtingą formą, kuri priklauso nuo paskirties. Įprasti modeliai naudojami bulvių košei, kremams ir kokteiliams. Jie gali būti ovalūs, tiesūs arba banguoti. Yra specialios paskirties modelių. Tokie gaminiai gali pakeisti visavertį maišytuvą.

Šio prietaiso naudojimas gaminant maistą taupo laiką. Greitai ir lengvai suplakite į blynų ar blynų tešlą arba per minutę pasigaminkite sodrų omletą. Ruošiant kremus ir glajus plaktuvas gerai išmaišomas nepalikdamas gumuliukų.

Dėl lengvo svorio šią dalį lengva naudoti, o didelio greičio režimo mygtukas padės greitai ir efektyviai paruošti bet kokio sudėtingumo desertą. Be to, trintuvo šluotelės priedą lengva nuimti ir išvalyti.

Tarp trūkumų galima pastebėti gaminio trapumą, jei ratlankis pagamintas iš ne itin kokybiškų medžiagų.

Kai kurios šeimininkės mano, kad prietaisas su dviejų plaktuvų priedu yra vienas patogiausių. Gamybos įmonės neliko nuošalyje – daugelis maišytuvų ir maišytuvų modelių yra su dvigubu antgaliu produktams plakti ir maišyti.

Gamintojas „Philips“ tiesiog gamina dvigubus maišytuvo priedus. Produktas susmulkina, plaka ir maišosi 2 kartus greičiau. Dvigubu plaktuvu taip pat galima sumaišyti daug ingredientų. Tešla, grietinėlė, kokteiliai, kūdikių tyrė – visa tai galima paruošti per kelias minutes.

Po kiekvieno naudojimo purkštuką nuimti nesunku: tam reikia pasukti detalę, kol pasigirs spragtelėjimas, o tada nuimti nuo laikiklio. Antgalį vėl įdėti taip pat labai paprasta, turite laikytis tų pačių nurodymų: pritvirtinkite dalį prie variklio ir sukite, kol pasigirs spragtelėjimas.

Tačiau anksčiau ar vėliau bet kas susiduria su sulūžusio plaktuvo problema. Kažkas bėga į parduotuvę pirkti naujo, o kažkas bando pats išsiaiškinti problemą. Būtina suprasti, ar po gedimo plaktuvą galima pataisyti.

• Strypų lūžimas. Priežastis gali būti žemos kokybės medžiagų naudojimas gamyboje. Tačiau dažniausiai strypai lūžta dėl nuolatinio kontakto su drėgme ir dėl netinkamo veikimo. Šis gaminio trūkumas gali būti greitai ištaisytas. Užtenka nulaužti juostą replėmis iki pat pagrindo. Žinoma, toks remontas neišspręs visos problemos – nuėmus vieną juostą, antgalis greitai praranda savo našumą. Bet jei gaminimo metu įvyko bėda ir nėra laiko eiti į parduotuvę, šis metodas leis jums užbaigti tai, ką pradėjote.
• Pavarų dėžės lūžis... Čia viskas daug sudėtingiau. Nuimkite priedą nuo maišytuvo, tada atsargiai atsuktuvu nuimkite centrinę siūlę. Toliau reikia atjungti skląsčius, po kurių pamatysite vidinį pavarų dėžės mechanizmą. Belieka grąžinti pavaras į savo vietas. Dažniausiai dėl dalių išėjimo sugenda pavarų dėžė. Po visų manipuliacijų pavarų dėžės dalys turi būti gerai suklijuotos.

Šiandien žinomiausi trintuvų plaktuvų gamintojai yra šios įmonės:

• Bosch;
• „Philips“;
• Braunas;
• Scarlett;
• Redmondas;
• Moulinex.

Geriausias pasirinkimas – firmos „Philips“ ir „Bosch“. Kalbant apie populiarumą tarp namų šeimininkių, jos gali būti saugiai įtrauktos į pirmąją vietą reitinge. Blenderio plaktuvai pagaminti iš aukštos kokybės metalo, o tai prisideda prie ilgo gaminio tarnavimo laiko. Kruopštus gaminių maišymas ir šlifavimas priklauso ir nuo tokio metalo strypų stiprumo.

Gamintojai yra antroje vietoje Braunas, Redmondas ir Scarlett. Šių įmonių antgaliai pagaminti iš nerūdijančio plieno. Jie yra S formos ir skirti maišyti tankią tešlą.

Trečioje sąrašo vietoje yra gamintojas iš Prancūzijos - Moulinex. Klientų atsiliepimai rodo, kad produkto kokybė ir kaina nėra palyginamos. „Moulinex“ garsėja gaminanti aukštos kokybės, galingą ir funkcionalią įrangą. Nuimami purkštukai pasižymi mažu metalo tankiu, o jų kaina yra gerokai per didelė.

Kad tarnavimo laikas būtų ilgas, turėtumėte laikytis kai kurių purkštukų naudojimo taisyklių:

• prieš naudojant naują plaktuvą, kurį laiką reikia palaikyti karštame vandenyje;
• kad maišymo procesas būtų lengvas, pirmiausia reikia maišyti skystus produktus, tada išdžiovinti;
• tirštos konsistencijos tešlai reikalinga didelė prietaiso galia ir plaktuvas su stipriais strypais - kitaip minkant tirštą tešlą sutrūks;
• gaminimo metu verta karts nuo karto nukratyti prilipusius komponentus;
• negalima vartoti karšto maisto;
• nelaikykite gaminio saulėje;
• periodiškai išjunkite maišytuvą, leiskite mechanizmui atvėsti.

Po naudojimo produktą reikia gerai nuplauti plovikliu. Tada šluotelę reikia išdžiovinti ir padėti į sausą vietą. Nepalikite priedo ilgą laiką vandenyje – tai prisideda prie rūdžių susidarymo.

Maisto gaminimas su plakimo priedu pagreitins gaminimo procesą. Plaktuvu galite pasigaminti įvairiausių patiekalų: plakite tešlą desertams, pasigaminti oro blynelius ar omletą, pamaloninti vaikus gardžiais ir sveikais kokteiliais. Blenderio plaktuvas taps nepakeičiamu įrankiu bet kuriai šeimininkei.

Norėdami sužinoti, kaip savo rankomis pataisyti priedą maišytuve, žiūrėkite kitą vaizdo įrašą.