Subproduktai šunims: ką galite duoti ir kaip juos išsirinkti?

Baltymų šaltiniai turi sudaryti ne mažiau kaip 70% šuns raciono. Be kokybiškos mėsos, gyvūnai noriai valgo mėsos subproduktus – kepenėles, širdį, tešmenį, taip pat ryžių ir vištienos subproduktus. Nepaisant gana savotiškos išvaizdos ir nemalonaus aromato, šie maisto produktai turi didelę maistinę vertę naminiams gyvūnėliams.

Visi žino, kad gurkšnose yra daug daugiau naudingų vitaminų, mikro ir makroelementų nei raumenų mėsoje. Jie yra visavertis baltymų šaltinis, kurie laikomi pagrindine kiekvieno organizmo organų ir audinių statybine medžiaga.

Gumbuose gausu jodo, fosforo, kalio, taip pat cinko, geležies ir seleno – augintiniams šių medžiagų reikia augimui ir vystymuisi.

Svarbu, kad šiuose produktuose būtų padidintos koncentracijos vitaminų B, taip pat A, E, K, o esant vitamino D jiems tiesiog nėra lygių tarp visų kitų pašarų.

Kaip ir jūros žuvyse, giliuose yra daug Omega-3 ir -6 rūgščių, kurios pripažįstamos kaip neįkainojamas naudingos energijos šaltinis gyvūnų audiniams.

Subproduktai tinka visiems šunims tačiau jie ypač vertingi gyvūnams, gyvenantiems šiauriniuose regionuose, kur saulėtų dienų labai mažai. Produktai rekomenduojami privalomai įtraukti į šunų meniu žiemos sezonu. Tuo pačiu metu šalutiniuose produktuose yra labai mažai angliavandenių, todėl juos galima drąsiai priskirti dietiniams produktams.

Tačiau ne visi šalutiniai produktai patinka gyvūnams. Taigi, jei kepenys ir širdis patinka visiems šunims, tai randas, inkstai, taip pat plaučiai, blužnis ir panašūs produktai, daugelis šunų tiesiog negali pakęsti net ir minimaliais kiekiais. Be to, kai kuriems pasireiškia alerginė reakcija, pasireiškianti viduriavimu, vėmimu, veido ir prie ausų, pažastų ir letenų odos sudirgimais.

Šuo pradeda nuolat niežėti, galimas plaukų slinkimas ir raudonų dėmių atsiradimas. Gydyti alergiją maistui nėra prasmės, vienintelė išeitis, kai atsiranda tokia problema, yra pašalinti šalutinius produktus iš gyvūno raciono.

Gyvūnams šerti tinka šie šalutiniai produktai.

• Kepenys. Šis organas laikomas natūraliu filtru, kuris sulaiko visus maiste esančius toksinus, tačiau, priešingai populiariems įsitikinimams, jų nekaupia, o pašalina, todėl gali būti saugiai įtrauktas į savo augintinio racioną. Produkte gausu retinolio, kuris laikomas galingu antioksidantu, kuris žymiai pagerina virškinimą ir turi teigiamą poveikį gyvūnų reprodukcinei sistemai. Jautienos ir kiaulienos kepenyse yra daug B grupės vitaminų, kurie padeda pagerinti nervų veiklą ir smegenų aprūpinimą krauju.

Šalutiniame produkte esanti geležis didina hemoglobino kiekį, dalyvauja metabolizme ir visų audinių bei organų ląstelių prisotinimo deguonimi procese. Kepenys yra ypač naudingos jauniems šunims ir šuniukams, todėl jos turėtų būti įtrauktos į kalių racioną prieš poravimąsi ir laktacijos laikotarpiu.

• Plaučiai. Savo struktūroje šis organas yra koncentruotas jungiamasis audinys, jame beveik nėra baltymų, o kalorijų kiekis itin mažas. Plaučiai šunims neturi jokios maistinės vertės ir neteikia jokios naudos. Dažniausiai plaučiai džiovinami ir siūlomi augintiniams dantų akmenims valyti.

• Širdis. Tai šalutinis produktas, kuriame gausu imunomoduliatoriaus kofermento Q10, kuris atlieka didžiulį vaidmenį palaikant ląstelinį imunitetą, stabdant su amžiumi susijusius pokyčius ir atjauninant organizmą. Produkte gausu cinko, seleno, fosforo ir B grupės vitaminų, taip pat daug amino rūgščių, kurios padeda gyvūnui auginti raumenų masę, sukaupti reikiamos energijos ir lavinti fizinę ištvermę. Širdyje elastano ir kolageno yra 1,5-2 kartus daugiau nei raumenų mėsoje, o tai svarbu šunų sąnariams ir kremzlėms. Struktūra produktas panašus į įprastą mėsą, bet šiek tiek sunkesnis. Širdis į šuns racioną įtraukiama žalia.

• Inkstas... Šiuose šalutiniuose produktuose yra padidinta vitaminų A, E, K ir B koncentracija – tai komponentai, padedantys pagerinti gyvūno kailio kokybę, taip pat dalyvaujantys virškinimo procesų normalizavime. Prieš šėrimą, organą reikia perpjauti į kelias dalis, keletą valandų pamirkyti šaltame vandenyje, kad sunaikintų specifinį kvapą ir duoti šuniui žalią.

• Tešmuo Jame gausu visų vitaminų, reikalingų visaverčiam šuns vystymuisi, tačiau kartu jame yra daug riebalinio ir jungiamojo audinio, todėl produkto porcijos turėtų būti nedidelės.Reikėtų pažymėti, kad keturkojis gerai sugeria tešmenį, jo naudojimas prisideda prie raumenų masės kaupimosi ir jėgos padidėjimo.

• Smegenys. Tai lengvai virškinamas maistas, kuriame gausu naudingo cholino ir lipidų. Ypač naudingos nusilpusių šunų, sveikstančių po sunkios ligos, smegenys. Dažniausiai jie patiekiami virti su ryžiais arba grikiais.

• Blužnis... Šiame šalutiniame produkte gausu geležies ir aukštos kokybės baltymų. Pagal aminorūgščių koncentraciją blužnis artimas jautienos kepenims. Nepaisant to, nepamirškite, kad per didelis jo vartojimas sukelia virškinimo sutrikimus ir juodą viduriavimą, todėl jo buvimas meniu turėtų būti minimalus.

• Randas. Tai yra skrandžio dalis, kuri ypač vertinga dėl vitaminų ir fermentų buvimo. Tokio produkto įtraukimas į valgiaraštį padeda pagerinti gyvūno virškinimą, fermentų dėka kraujas išvalomas nuo toksinų ir stiprinama imuninė sistema. Prieskrandis yra maistingas šunims, tačiau ne kiekvienas gyvūnas jį mėgsta, nes šis produktas turi gana specifinį kvapą.

• Ausys, uodegos, kojos. Baltymų išvardintuose produktuose praktiškai nėra, tačiau fosforo ir kalio yra per daug, todėl jie laikomi puikiu dresuotoju gyvūno dantims ir žandikauliams. Be to, yra daug sausgyslių, kuriose yra kolageno, todėl įtraukę jas į savo racioną bus naudinga jūsų šuns sąnariams. Dažniausiai jie naminiams gyvūnėliams duodami žali, tačiau kai kurie savininkai nori virti šiuos subproduktus apie 3–4 valandas. Taip gaunamas itin sodrus sultinys, kuris vėsdamas virsta drebinančia želė mėsa.

• Kremzlių produktai. Kaltyk, taip pat diafragma, trachėja ir antgerklio kremzlės išsiskiria didele baltymų, elastano ir kolageno koncentracija, todėl juos galima be baimės įtraukti į šuns racioną.

Nebrangus, bet kartu ir maistingas maistas šunims – paukščių širdis, kepenys, taip pat kaklai, letenos ir galvos. Jie beveik nesukelia alerginių reakcijų, yra daug kolageno (ypač daug jo susikaupia sparnuose ir kakluose), taip pat baltymų. - jo gausu vištų letenose ir galvose.

Paukštienos subproduktų maistinė vertė nėra tokia didelė kaip jautienos, bet jie gali puikiai papildyti kasdienį gyvūno racioną. Širdis, kepenys ir skrandis yra prisotinti vitaminų A ir B, taip pat mikroelementų - cinko, geležies. Tokių subproduktų šunims galima duoti ne dažniau kaip 2 kartus per 7-10 dienų.

Kempininiuose viščiukų kauluose, kakluose ir letenose yra daug kalio ir fosforo, todėl jie yra nepakeičiami kaulų ir raumenų sistemos formavimuisi. Be to, naminiams gyvūnėliams visada naudinga galimybė sukąsti ant jų dantis.

Prašome žinoti, kad griežtai draudžiama duoti gyvūnams vamzdinius kaulus, kadangi jų skrandžiai nepajėgūs virškinti, o sugraužti jie gali sužaloti šunų skrandį.

Labai naudinga šunims yra malta mėsa iš kaulų likučių, į kuriuos tiesiogiai patenka kaulinis audinys, kaulų čiulpai ir kremzlės. Jis duodamas kartu su javais, daržovėmis ir mėsa.

Iš vištienos kojelių galima pasigaminti skanios ir maistingos želė. Užvirus sultinys atšaldomas, kaulai atskiriami, nagai nuimami ir siunčiami sustingti. Žele mėsą galima pasiūlyti šunims ir kaip savarankišką patiekalą, ir kartu su dribsniais.

Šunys gali būti šeriami tik šviežiais subproduktais, kurie gaunami iš sveikų gyvūnų. Patartina pirkti produktus turguje ir parduotuvėse - tai yra tose vietose, kur jiems atliekama sanitarinė kontrolė.

Rankomis pirktuose subproduktuose dažnai būna kirminų arba puvimo požymių. Pasenusios smegenys ir blužnis ypač pavojingi šunims. Pagrindinis dalykas, rodantis maisto pasenimą, yra kreminė konsistencija, žemiškas atspalvis ir nemalonus kvapas. Be to, prasidėjusius irimo procesus galima nustatyti, jei blužnis, kuri perpjauta atrodo šviežia, pradeda tamsėti.

Jaunus šunis prie vidurių patartina pratinti nuo šešių mėnesių, viščiukų kojeles ir sprandus galima naudoti nuo 2-3 mėnesių, o ankstesnio amžiaus kūdikius leidžiama šerti tik sultiniu arba želė mėsa.

Subproduktų dalis šuns racione neturi viršyti 15 proc. tuo pat metu galite duoti jiems šiek tiek kiekvieną dieną, o mėsą galite pakeisti subproduktais 1-2 kartus per savaitę. Visiškas perėjimas prie šių produktų yra nepriimtinas dėl mažo baltymų kiekio ir pernelyg didelės vitaminų ir mineralų koncentracijos.

Nusipirkę subproduktai turi būti užšaldyti maždaug 2 savaites, kad būtų sunaikinta visų rūšių patogeninė mikroflora. Jei kyla abejonių dėl produkto šviežumo, jį išmeskite, kraštutiniu atveju galite pamirkyti apie pusvalandį sodos tirpale, tada nuplaukite po šaltu tekančiu vandeniu.

Prieš patiekiant šunį, šaldytas maistas užpilamas verdančiu vandeniu ir smulkiai supjaustomas. Labai geras subproduktų skanėstas gali būti pagamintas juos išdžiovinus. Tai galima padaryti keliais būdais.

• Džiovykloje... Daugelis namų šeimininkių virtuvėje turi tokį dalykėlį kaip mėsos ir vaisių džiovykla. Galite nusipirkti bet kurioje techninės įrangos parduotuvėje. Norint paruošti skanėstą savo šuniui, subproduktų maišelį reikia užšaldyti šaldiklyje maždaug 2 savaites, po to natūraliu būdu atitirpinti, gerai nuplauti, supjaustyti plonais gabalėliais ir nusiųsti į įrenginį. Paprastai skanėstą paruošti užtrunka apie 8 valandas.
• Orkaitėje... Paruošta mėsa dedama ant grotelių, padengtų pergamentu, ir siunčiama į orkaitę. Apdorojimas atliekamas maždaug 6 valandas 60–70 laipsnių temperatūroje, dureles reikia atlenkti.
• Lauke. Šalutiniai produktai supjaustomi plonais sluoksniais, suveriami ant virvės ir pakabinami šešėlinėje vietoje. Tačiau tokiu atveju musių užkrėtimo neišvengsite, todėl ruošinius patartina uždaryti marle.

Informacijos apie tai, kodėl šuniui reikia subproduktų ir kodėl nepageidautina jų šerti tik gryna mėsa, rasite žemiau.