Kaip Naujieji metai švenčiami Ispanijoje?

Ispanams Naujieji metai yra džiugi ir labai triukšminga šventė, turinti savo ypatybes, patiekalus ir tradicijas. Įdomu, kaip Naujieji metai švenčiami Ispanijoje?

Šią šventinę naktį Ispanijoje įprasta išeiti ir prisijungti prie linksmybių. Mažos ir didelės gatvelės, centrinės miestų aikštės tampa liaudies švenčių epicentru. Tuo metu, kai laikrodžio rodyklės praneša, kad atėjo Naujieji metai, žmonės tampa artimesni vieni kitiems – visi džiaugiasi, sveikina vieni kitus, keičiasi simbolinėmis dovanomis ir apsikabina.

Naujųjų metų šventė ispanų kalba švenčiama didžiuliu mastu. Visur skamba muzika, dainos, žmonės šoka, žiūri fejerverkus, ugnies šou, apipila vieni kitus konfeti lietumi. Ispanijos šventės visada ryškios, didelio masto ir linksmos. Temperamentinga Ispanija nepaliks abejingų, stebinanti savo šventiniais papročiais ir nevaržoma linksmybe.

Naujieji metai Ispanijoje tradiciškai švenčiami naktį į gruodžio 31 d. Ši šventė vyksta per Kalėdų šventes, patenka į jų vidurį. Kalėdų laikotarpis katalikams, tarp kurių yra ir ispanai, vyksta nuo gruodžio 25 iki sausio 6 d. Šiomis dienomis Ispanijoje, kaip ir visoje Europoje, yra ilgieji savaitgaliai, kuriuos žmonės skiria savo artimiesiems ir draugams, kartu su jais atostogauja, o šiuo laikotarpiu švenčia Kalėdas, o vėliau ir Naujuosius metus.

Ispanijos Naujieji metai yra savotiška Kalėdų šventės tąsa, tačiau pratęsta laike. Skirtumas tarp švenčių yra tas, kad ispanams įprasta Kalėdas švęsti namuose, o Naujieji metai tradiciškai sutinkami triukšmingoje, linksmoje kompanijoje už židinio.

Palyginti su Kalėdomis, Naujųjų metų šventės ispanams yra mažiau reikšmingos, tačiau vis tiek ši triukšminga šventė Ispanijoje yra gerbiama ir mylima. Po šventinės Naujųjų metų vakarienės žmonės eina į pagrindinę savo miesto aikštę ir įsilieja į bendras nakties šventes. Madrido centre šventiniai renginiai iš Puerta del Sol yra transliuojami visoje šalyje. Kiekviename mieste šventė švenčiama visur, į gatves išeina žmonės nuo jaunų iki senų. Tokią naktį Ispanijoje nėra įprasta likti namuose.

Kitas Naujųjų metų atostogų Ispanijoje bruožas buvo ne tik eglutės puošimas, bet ir augalo, vadinamo puansetija, įsigijimas į namus. Ispanijoje jis perkamas Kalėdoms, nes augalas savo forma ir lapų spalva primena Betliejaus žvaigždę.

Tradiciškai švęsdamas Naujuosius metus kiekvienas ispanas į aikštę išsineš 12 vynuogių, kad kiekvienu laikrodžio paspaudimu spėtų jas suvalgyti, palinkėti ir išspjauti sėklas. Kiekviena vynuogė simbolizuoja vieną iš dvylikos metų mėnesių, o kad jie būtų sėkmingi, reikia turėti laiko vynuoges suvalgyti. Ši tradicija spontaniškai atsirado XIX amžiaus pabaigoje, kai viename iš Ispanijos žemės ūkio regionų buvo nuimtas didžiulis vynuogių derlius.

Ūkininkams kilo mintis perteklinį derlių nuvežti į Madridą ir Naujųjų metų išvakarėse nemokamai vaišinti žmones, kad šie paragautų savo vynuogių skonio. Kiek vėliau kilo mintis suvalgyti vynuoges vidurnaktį skambant laikrodžiui ir palinkėti. Taigi reklaminis triukas laikui bėgant virto nacionaline tradicija, kurios šventai laikosi kiekvienas ispanas.

Naujųjų metų išvakarėse ispanai nerengia gausių vaišių. Tačiau žemiau pateiktus patiekalus galima rasti ant Naujųjų metų stalų kiekvienuose namuose.

• Jie dažniausiai valgo lengvus užkandžius.gaminamas iš jūros gėrybių, džiovinto kumpio, pjaustyto sūrio, taip pat vaisių ir saldumynų.
• Dažniausiai su šiais produktais galite pamatyti tartletus ar kanapes, o desertui šeimininkės ruošia nugą su riešutais, kuri vadinama turronu.
• Iš saldumynų ispanai taip pat mėgsta trapius sausainius, migdolinius pyragus, obuoliai kepti su medumi, ryžių pudingas. Konditerijos gaminiai laikomi tinkama ir laukiama dovana draugams ir kolegoms.
• Ispanija nuo seno garsėja kaip šalis, kurioje klesti vynuogių auginimas ir vyndarystė, o ispanai ant naujametinio stalo visada turės vynuogių vyną. Taip pat populiarūs cheresai, šampanas ir mažai alkoholio turintis sidras.
• Kaip ir Rusijoje, ispanai pakelia taures Naujųjų metų išvakarėse, bet atostogoms jie naudoja cava – putojantį vynuogių vyną, kuris brandintas mažiausiai 9 mėnesius. Kavu gaminamas iš baltųjų vynuogių ir yra labai vertinamas dėl savo skonio.
• Stalo puošmena gausiai šeimai per šventę gali būti kepta kalakutiena ar antiena, žuvis, aviena, kiauliena. Tačiau šie patiekalai labiau paplitę per Kalėdas, nors kartais ruošiami ir Naujiesiems metams.

Pagal Ispanijoje egzistuojančią tradiciją Naujųjų metų sutikimas turėtų vykti ne tik puošniais drabužiais. Priedai taip pat reikalauja specialaus požiūrio. Ši šventė švenčiama raudonais apatiniais. Net vyrai palaiko šią tradiciją ir mūvi raudonas kojines, manydami, kad jos atneš sėkmės.

Naujųjų metų atostogos yra linksmos ir juokauja, miestiečiai, dar gerokai prieš šventes, ruošiasi naujametines kaukes ir siuva karnavalui kostiumus. Naujųjų metų išvakarėse ispanams įprasta spėlioti savo būsimą likimą.Ypač tai mėgsta jaunimas ir merginos – ant lapelių užrašo vardus ir įdeda į maišelį, o tada išsirenka porą, su kuria linksminasi visą naktį. Kartais tokios poros greitai tampa vyru ir žmona.

Prieš švęsdami Naujuosius metus ispanai ruošia dovanas, vadinamas cotillion. Dovana – tai maišas, krepšelis ar rankinė, į kurią įdedamas naujametinis blizgutis, šlifuoklis, konfeti, karnavalinė atributika, saldainiai ir smulkūs suvenyrai. Jei ispanas nuvažiuos į svečius, jis būtinai pasiims kotlijoną šeimininkams, bet ir jie jį apdovanos. Atplėšti dovaną galite tik laikrodžiui išmušus 12 kartų, šiuo metu visi sveikina vieni kitus ir svarsto dovanas. Vidutiniškai kiekviena ispanų šeima dovanoms artimiesiems ir draugams išleidžia 400-500 eurų.

Vaikai dovanas gauna Kalėdų dieną, tai yra gruodžio 25 d., Taip pat per Magų šventę, kuri vyksta sausio 6 d. Dovanas vaikams dovanoja Olentzero arba Papa Noel – taip ispaniškai vadinamas Kalėdų Senelis. Šis personažas dovanas vaikams padeda ant palangės arba palieka balkone, o ne po medžiu, kaip įprasta Rusijoje. Olentzero turi daug padėjėjų - tai magai ir geros fėjos. Vaikai pagrindines dovanas gauna ne per Kalėdas ar net per Naujuosius, o per Magų dieną, kuri dar vadinama Trijų Karalių diena.

Kitame vaizdo įraše rasite daugiau informacijos apie Naujųjų metų tradicijas Ispanijoje.